Αμύγδαλο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Διαγραφή προτύπου ελληνοκεντρικό και ελληνοκεντρικής παραγράφοτ |
||
Γραμμή 1:
[[Αρχείο:Sa almonds.jpg|thumb|right|300px|Ωμά αμύγδαλα]]
Γραμμή 9 ⟶ 8 :
Μπορούν να φαγωθούν ωμά ή ψημένα και αλατισμένα. Οι [[αρχαίοι Έλληνες]], οι [[Χετταίοι]], οι [[Ρωμαίοι]] και οι [[Ευρωπαίοι]] τον [[Μεσαίωνας|Μεσαίωνα]] τα χρησιμοποιούσαν και στην μαγειρική, κάτι που γίνεται ακόμα και σήμερα. Επίσης καβουρντισμένα και τριμμένα, λιωμένα ή και ολόκληρα χρησιμοποιούνται και στη [[ζαχαροπλαστική]]. Στην Ελλάδα γνωστά γλυκά που παρασκευάζονται με βάση τα αμύγδαλα είναι τα [[αμυγδαλωτά]]. Τέλος τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται ευρύτατα στη γέμιση [[Σοκολάτα|σοκολάτας]].
Τα πικρά αμύγδαλα αναπτύσσουν, όταν ο καρπός πληγωθεί ή υποστεί μηχανική παραμόρφωση, ένα πολύ ισχυρό δηλητήριο, το [[υδροκυάνιο]]. Σε ορισμένες χώρες η αμυγδαλιά-νάνος καλλιεργείται και ως διακοσμητικό φυτό.
== Εξωτερικές συνδέσεις ==
| |||