Γλουτένη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
GiaNt (συζήτηση | συνεισφορές) Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
μ →Εναλλακτικές τροφές: Επιμέλεια με τη χρήση AWB (10269) |
||
Γραμμή 13:
Η γλουτένη μπορεί να δίνει μεγάλο πλεονέκτημα στην [[αρτοποιία]] αλλά σε μια ομάδα ανθρώπων δημιουργεί [[δυσανεξία]] που ονομάζεται [[κοιλιοκάκη]] και στομαχο-εντερικά προβλήματα.
==Εναλλακτικές τροφές==
Άτομα που παρουσιάζουν [[δυσανεξία]] στην γλουτένη, μπορούν να καταναλώσουν άλλες τροφές, που είναι επίσης πλούσιες σε [[άμυλο]]/[[υδατάνθρακες]], όπως [[ρύζι]], [[καλαμπόκι]], [[κεχρί]], [[κινόα]] και [[φαγόπυρο]] είτε ολόκληρους τους [[καρπός|καρπούς]], είτε ως [[αλεύρι
[[Κατηγορία:
| |||