Πυροσταφυλικό οξύ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το λεγόμενο '''πυροσταφυλικό οξύ ή εθανικοχοντροφωτεινικο οξυ''', (pyruvic acid ή pyruvate), είναι ένα πολύ σημαντικό [[μόριο]] για την [[κυτταρική αναπνοή]]. Το μόριο του πυροσταφυλικού οξέος αποτελείται από τρία άτομα [[άνθρακας|άνθρακα]] και σχηματίζεται από τη [[γλυκόζη]] και τη [[γλυκερόλη]] κατά τη βιοχημική διεργασία της [[γλυκόλυση|γλυκόλυσης]].