Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Μουστάρδα»

 
==Χρήση στην κουζίνα==
Η μουστάρδα χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα και ενισχυτικό της γεύσης στο κρέας, ειδικότερα στα [[λουκάνικα]] και σε [[σαλάτα|σαλάτες]]. Επίσης στο [[σουβλάκι]], σε [[σάντουϊτςσάντουιτς]], τοστ και [[χοτ-ντογκ]]. Τέλος χρησιμοποιείται στην παρασκευή του μίγματος των [[μπιφτέκι|μπιφτεκιών]], κατά τη διάρκεια ψησίματος πατατών στο φούρνο και ως μαρινάδα κρεάτος όλων των ειδών.
 
==Βιβλιογραφία==
*100 συνταγές με μουστάρδα. Ελένη Πατέρα, εκδόσεις: Έβενος 2007. ISBN 978-960-89361-6-4
82.485

επεξεργασίες