Ασβέστιο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 79.107.3.62 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό [[Χρήστη...
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 60:
 
== Διατροφή ==
Το ασβέστιο αποτελέιαποτελεί το 1,5% του σωματικού βάρους, δηλ. περίπου 1160 γραμμάρια. Το 99% του ασβεστίου απαντά στα οστά, υπό μορφή συμπλόκου, το δε 1% ανευρίσκεται στα δόντια, το δέρμα και το πλάσμα του αίματος. Αναφορικά με το πλάσμα, το 60% το ασβεστίου βρίσκεται στην ιοντική του μορφή, Ca<sup>++</sup>, όπου είναι και βιολογικά ενεργό και σε 40% βρίσκεται υπό τη μορφή λευκωμάτων.
 
=== Λειτουργίες του ασβεστίου ως θρεπτικoύ συστατικού ===
Γραμμή 103:
 
Η απορρόφηση του ασβεστίου επηρεάζεται από
* Την πρόσληψη [[πρωτείνηπρωτεΐνη|πρωτεϊνών]] στον οργανισμό
* Την [[λακτόζη]]
* Το χαμηλό [[pH]]
Γραμμή 112:
* Το [[Φυτικό οξύ]]
* Το [[Οξαλικό οξύ]]
* Τις απεπτεςάπεπτες [[φυτικές ίνες]]
* Το αυξημένο [[κορεσμένο λίπος]]
* Το [[άγχος]] και η έλλειψη άσκησης