Ως '''νεολιθική περίοδος''' ορίζεται εκείνη η περίοδος που γαμιοντουσαν της ανθρώπινης πολιτισμικής ανάπτυξης που ακολουθεί την [[Παλαιολιθική]] και τη [[Μεσολιθική]] περίοδο και είναι τμήμα της [[Ολόκαινος|Ολόκαινου Εποχής]]. Η Νεολιθική περίοδος ξεκίνησε περίπου το 10.000 [[Π.Κ.Ε.]]/Π.Χ. στη Δ. [[Ασία]] και το 5.500 [[Π.Κ.Ε.]]/Π.Χ. στην κεντρική [[Ευρώπη]], ενώ οι πρωιμότεροι οικισμοί στην Ελλάδα χρονολογούνται λίγο πριν από το 6.500 [[Π.Κ.Ε.]]/Π.Χ. Πρόκειται για μια περίοδο της ιστορίας κατά την οποία θεσμοθετείται σε μεγάλο εύρος η μόνιμη εγκατάσταση, η εξημέρωση των ζώων και των φυτών αλλά και η χρήση της κεραμικής μετά την Ακεραμική Νεολιθική. Κατά την περίοδο αυτή συνεχίζεται η χρήση των απολεπισμένων λίθινων εργαλείων, ενώ γενικεύεται η χρήση των τριπτών ή λειασμένων λίθινων εργαλείων, τα οποία εμφανίζονται κατά τη [[Μεσολιθική]].
