Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Τούρκικος καφές»

→‎Παρασκευή: handmade turkish coffee making tools from Crete
μ (Προσθήκη πηγής)
(→‎Παρασκευή: handmade turkish coffee making tools from Crete)
Ετικέτες: Επεξεργασία από κινητό Επεξεργασία από εφαρμογή κινητού
== Παρασκευή ==
 
[[Εικόνα:Mocca2.JPG|thumb|right|180px|Παραδοσιακά χειροποίητα σύνεργα παρασκευής τούρκικου καφέ από την Κρήτη. (θήκη καφέ - ζάχαρης, αναδευτήρι, κουταλάκι και μπρίκι.]]
 
Βασικό εργαλείο της παρασκευής του ελληνικού καφέ είναι το λεγόμενο μπρίκι, μέσα στο οποίο πρέπει να [[βρασμός|βράσει]] (σχεδόν) το [[μίγμα]] του νερού (75ml), με τον καφέ και τη [[ζάχαρη]] που ανακατεύουμε στην αρχή με το αναδευτήρι ή το κουταλάκι.
Ανώνυμος χρήστης