Χρένο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

{{ταξινομοπλαίσιο

| εικόνα = Armoracia rusticana.jpg

| λεζάντα_εικόνας = Άνθη και φύλλα του χρένου.

| binomial_authority = [[Philipp Gottfried Gaertner|G.Gaertn.]], [[Bernhard Meyer|B.Mey.]] & [[Johannes Scherbius|Scherb.]]

}}

Το '''Χρένο''' (''Armoracia rusticana'', συν. ''Cochlearia Armoracia'') είναι ένα ποώδες, πολυετές φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών<ref>{{cite web |author= |title=syntages/horseradish_saltsa_xrenou|url=http://greekcook.gr/|publisher= |date= |accessdate=16 Ιανουαρίου 2015}}</ref> ''(Brassicaceae)'' (η οποία επίσης περιλαμβάνει τα φυτά της μουστάρδας, ''wasabi'' (γιαπωνέζικο χρένο), του μπρόκολου και του λάχανου). Το φυτό είναι πιθανόν να προέρχεται από τη Νοτιοανατολική [[Ευρώπη]] και τη Δυτική [[Ασία]] και αργότερα μετανάστευσε στη Ν.Αμερική.<ref>{{cite web |author= |title=syntages/horseradish_saltsa_xrenou|url=http://greekcook.gr/|publisher= |date= |accessdate=16 Ιανουαρίου 2015}}</ref>

Είναι πλέον δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο. Αυξάνεται έως και 1,5 μέτρα (4,9 πόδια) ψηλά και καλλιεργείται κυρίως για τη μεγάλη, λευκή, κωνική της ρίζα. Η συγκομιδή της ρίζας γίνεται την άνοιξη και το φθινόπωρο.<ref>{{cite web |author= |title=syntages/horseradish_saltsa_xrenou|url=http://greekcook.gr/|publisher= |date= |accessdate=16 Ιανουαρίου 2015}}</ref>