Βανίλια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Removing Link GA template (handled by wikidata) - The interwiki article is not good |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 14:
| subdivision = Δείτε κείμενο
}}
Η '''Βανίλια''' ή '''Βανίλα''' είναι γένος [[Αγγειόσπερμα|Αγγειόσπερμων]] Μονοκότυλων [[φυτό|φυτών]] , που ανήκει στην τάξη [[Γύνανδρα]], οικογένεια [[Ορχιδίδες]] (Orchidaceae) και είναι κοινά γνωστό ως '''Βανίλλη'''. Περιλαμβάνει 90 περίπου είδη αναρριχητικών φυτών, ιθαγενή των τροπικών περιοχών. '''Βανίλια''' επίσης ονομάζεται και η αρωματική ουσία που εξάγεται από τους καρπούς ορισμένων από τα είδη της.
==Ιστορία==
Η '''Βανίλια''' χρησιμοποιούνταν για τον αρωματισμό του '''σοκόατλ''' (xocóatl)<ref>στην Νάουατλ ο τονισμός είναι πάντα στην προτελευταία συλλαβή και το αρχικό γράμμα x προφέρεται όπως αγγλικό sh</ref> της [[σοκολάτα]]ς, ενός αφεψήματος των [[Αζτέκοι|Αζτέκων]], αιώνες πριν ο [[Ερνάν Κορτές|Κορτές]] το δοκιμάσει στην αυλή του [[Μοντεζούμα]], σύντομα μετά από αυτό η βανίλια έγινε πολύ δημοφιλής στην [[Ευρώπη]].
Γραμμή 70:
==Εξωτερικές συνδέσεις==
{{βικιλεξικό}}
{{commonscat}}
{{Βότανα και Μπαχαρικά}}
| |||