Ελαιοτριβείο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''Λιοτρίβι''', είναι παλιά λέξη για το ελαιουργείο. Το λιοτρίβι ήταν το παραδοσιακό συγκρότημα που αποτελείτο από 2 μεγάλες πέτρες, που περιστρέφονται σε 360 μοίρες, εντός κλειστού σιδερένιου περιβλήματος που ονομάζεται '''Κόθρος'''. Μέσα στον Κόθρο αδειάζεται ο [[ελιά|ελαιόκαρπος]] τον οποίο πολτοποιούν οι πέτρες περιστρεφόμενες. Πολύ παλιά, η κίνηση περιστροφής των πετρών γίνονταν με ζώα, συνήθως γαιδούρια, αργότερα με μηχανικά μέσα. Όταν ο πολτός ήταν έτοιμος, (κατά την κρίση των υπευθύνων) μεταφέρεται ο πολτός σε ειδικά σακκιά που λέγονται '''μουτάφια''' ή '''τσούλια''' και τα τοποθετούσαν σε μέγγενη που τα πίεζε και έτσι έβγαινε το λάδι.

[[Κατηγορία:Λαογραφία]]