Πάγος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Διόρθωση επικεφαλίδων.
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 15:
 
Το μεγαλύτερο όμως ποσοστό του χρησιμοποιούμενου σήμερα πάγου προέρχεται από βιομηχανικές ψυκτικές μονάδες στις οποίες γίνεται εκμετάλλευση του παραγόμενου ψύχους από τη ταχεία εξάτμιση αερίων ([[Αμμωνία|αμμωνίας]], [[Ανθρακικό οξύ|ανθρακικού οξέος]], [[Φρέον]] κ.λπ) που διατηρούνται σε υγρή κατάσταση, λόγω εξαιρετικά χαμηλών [[Θερμοκρασία|θερμοκρασιών]]. Με την χρήση τους, ψύχεται διάλυμα άλατος ή χλωριούχου ασβεστίου που ο βαθμός τήξης αυτών είναι χαμηλότερος του μηδενός, λόγω του διαλυμένου άλατος. Στη συνέχεια, το ψυχρό αυτό διάλυμα ψύχει δοχεία που περιέχουν καθαρό νερό που βαθμηδόν στερεοποιείται σε συμπαγή πάγο (παγοκολώνες).<br />
Τα τελευταία όμως χρόνια η κατανάλωση πάγου συνεχώς περιορίζεται, αφού συνεχώς επεκτείνεται η διάδοση των ηλεκτρικών [http://marvinfrost.com/en/projects παγομηχανών], σε βαθμό που και κάθε οικιακό μεγάλο ψυγείο να παράγει τεμάχια πάγου.
 
Η χρήση του πάγου απαντάται κυρίως στη διατήρηση τροφίμων, ιδίως αλιευμάτων, στη βιομηχανία χρωμάτων, στην [[ιατρική]], στη [[ζυθοποιία]], σε εργοστάσια [[Παραφίνη|παραφίνης]] κ.λπ. Για τη διατήρηση μεταφερομένων αγαθών, υφίστανται σήμερα ειδικά οχήματα ψυγεία αλλά και πλοία-ψυγεία με τεράστιες ψυκτικές μηχανές.
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Πάγος"