Μυζηθρόπιτα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1:
{{πηγές|18|042015}}
[[File:Passionfruit cheesecake - Milawa Cheese Factory Cafe.jpg|thumb|Η μυζήθρόπιταμυζηθρόπιτα μπορεί να περιέχει και φρούτα όπως σταφίδες ηή κερασιακεράσια.]]
[[File:Käsekuchen.JPG|miniatur|thumb|Η νότιο-Γερμανική Μυζηθρόπιτα]]
Η '''Μυζηθρόπιτα''' είναι μια γλυκηγλυκιά πίτα από [[μυζήθρα|ξινομυζήθρα]]. Τα συστατικά της είναι μια μαλακή ζύμη με [[αλεύρι]], το [[ελαιόλαδο]], [[αλάτι]], τσικουδιά και [[νερό]].
 
Στην Ελλάδα είναι γνωστη από την ρωμαϊκή εποχή και υπάρχει σε πολλές τοπικές παραλλαγές όπως η νησιωτικηνησιώτικη μορφή με φύλλο. Τα τελευταία χρονιαχρόνια επικρατεί μονο η μορφή την νότιο-γερμανικής μυζηθρόπιτας, αλλα με την Αγγλική ορολογία ''"τσιζ κέικ"'' (cheese cake) που είναι μια μετάφραση της Γερμανικής λέξης ''"κέζεκουχεν"'' (Käsekuchen).
 
==Εξωτερικοί σύνδεσμοι==