Πλακούντας (γλυκό): Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 1:
Με την ονομασία '''πλακουντοποιικόν σύγγραμμα''' ή '''πλακουντοποιικά συγγράμματα''', αποκαλούνταν στην [[αρχαία Ελλάδα]] το σύγγραμμα μαγειρικής το οποίο περιέχει συνταγές για κέικ.<ref>{{en}} {{Cite web|url = http://www.perseus.tufts.edu/hopper/text?doc=Perseus%3Atext%3A1999.04.0057%3Aentry%3Dplakountopoiiko%2Fs|title = πλα^κουντο-ποιικός , ή, όν, - Henry George Liddell. Robert Scott. A Greek-English Lexicon - perseus.tufts.edu|date = |accessdate = |website = |publisher = |last = |first = }}</ref> Συγκεκριμένη αναφορά υπάρχει στους [[Δειπνοσοφιστές]] του [[Αθήναιος|Αθήναιου]], και ένα σχετικό σύγγραμα αποδίδεται στον [[Αίγιμος|Αίγιμο]], αρχαίο Έλληνα ιατρό του 6ου αιώνα π.Χ.<ref name=":0" />
<nowiki> </nowiki>Στη σύγχρονη μαγειρική ο ''πλακούντας'' των αρχαίων κειμένων ερμηνεύεται ως γλυκό τύπου [[
==Παραπομπές==
|