Λουκουμάς: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ προστέθηκε η Κατηγορία:Τουρκική κουζίνα (με το HotCat) |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 1:
[[Image:Loukoumades.jpg|thumb|200px|Λουκουμάδες.]]
Ο '''λουκουμάς''', (στην [[Κυπριακή διάλεκτος|κυπριακή διάλεκτο]] ''λοκμάδες'', στα [[αραβική γλώσσα|Αραβικά]] και στα [[τουρκική γλώσσα|Τούρκικα]] ''lokma'' και στα [[Ποντιακά]] "Τσιριχτά"), είναι ένα [[γλυκό]] δημοφιλές στην Ανατολική [[Μεσόγειο]] και τη [[Νότια Ασία]].
Παρασκευάζεται από [[ζύμη]] τηγανισμένη σε καυτό λάδι. Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με [[κανέλλα]] και μερικές φορές με [[ζάχαρη]] άχνη.
| |||