Κεσκέκι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1:
{{πηγές|15|03|2015}}
== Ιστορία - Παράδοση ==
Το '''κεσκέκι''' είναι πατροπαράδοτο έθιμο, που ένωνε τους ανθρώπους και δεν τους αποξένωνε, με γονιμικές καταβολές από αρχαιοτάτων χρόνων, που διατηρήθηκε επί αιώνες σε πολλές περιοχές της Μικράς Ασίας και στα νησιά του βορείου ανατολικού Αιγαίου ([[Σάμος|Σάμο]], [[Λέσβος|Μυτιλήνη,]] [[Λήμνος|Λήμνο]] κ.ά.). Βέβαια μεταφέρθηκε και στην Ελλάδα από τους Μικρασιάτες και τελείται ανελλιπώς και σε άλλα μέρη της Ελλάδας από τους πρόσφυγες.
 
Κεσκέκι μαγείρευαν σε όλη την Καππαδοκία, τον Πόντο και τα παράλια του Αιγαίου από το Αϊδίνι έως την Έφεσσο, την Αρτάκη, την Πάνορμο, την Ίμβρο, το Αϊβαλί, την Πέργαμο, τη Σμύρνη και την Ερυθραία. Επίσης, στο Αϊβαλί έφτιαχναν κεσκέκι και στη γιορτή του Αγίου Φιλίππου, μετά τη σπορά.
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Κεσκέκι"