Πετρέλαιο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''πετρέλαιο''' (από τα Ελληνικά ''πέτρα'' και ''έλαιο'', «λάδι της πέτρας» / λατινικά ''petroleum''), που μερικές φορές στην καθημερινή γλώσσα αποκαλείται και ''μαύρος χρυσός'', είναι παχύρρευστο, μαύρο ή βαθύ [[καφέ (χρώμα)|καφετί]] ή [[πράσινο|πρασινωπό]] [[υγρό]] [[πέτρωμα]], που αποτελεί και τη σπουδαιότερη σήμερα φυσική πηγή ενέργειας.

 

Οι υδρογονάνθρακες μπορεί να είναι παρόντες σε τρεις τύπους [[μοριακή δομή|μοριακών δομών]]: ευθείας αλυσίδας, διακλαδωμένης αλυσίδας και δακτυλίου. Τα μεγαλύτερα και συνθετότερα μόρια υδρογονανθράκων αποτελούνται από συνδυασμούς αυτών των δομών. Οι ''[[κορεσμένη ένωση|κορεσμένοι]]'' υδρογονάνθρακες, γνωστοί και ως [[παραφίνη|παραφίνες]] ή [[αλκάνια]] και κυκλοαλκάνια (που ονομάζονται και [[ναφθένια]]). [[Ολεφίνες]] και [[αλκένια]], δηλαδή ''[[ακόρεστη ένωση|ακόρεστοι]]'' υδρογονάνθρακες, δεν περιλαμβάνονται κανονικά στο ακατέργαστο πετρέλαιο όμως διαμορφώνονται στις διεργασίες επεξεργασίας, όπως στην [[πυρόλυση]] και στην [[αφυδρογόνωση]]. Παρούσες στο ακατέργαστο πετρέλαιο είναι επίσης αρωματικές ενώσεις σε μια ποικιλία συγκεντρώσεων, είτε απλές (πχ [[βενζόλιο]]), ή συμπυκνωμένες πολυπυρηνικές και συστήματα αρωματικών δακτυλίων με πλευρικές παραφινικές ή ολεφινικές υποκαταστάσεις.<ref name="ΕΜΠ">{{cite book |last=Καρώνης|first=Δ.|coauthors=Ε. Λόης, Φ. Ζαννίκος |title=Τεχνολογία Πετρελαίου και Φυσικού Αερίου|publisher=ΕΜΠ|year=2011|page=96, 100, 101|language=Ελληνικά}}</ref>