Χύτρα ταχύτητας: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''χύτρα ταχύτητοςταχύτητας''' είναι [[μαγειρικό σκεύος]] το οποίο κλείνει ερμητικά μη επιτρέποντας στον [[ατμός|ατμό]] ή τα υγρά να διαφύγουν κατά τον [[βρασμός|βρασμό]]. Μαγειρεύοντας υπό αυτή τη συνθήκη, υπό [[πίεση]] δηλαδή, επιτυγχάνεται το μαγείρεμα σε πολύ μικρότερο χρονικό διάστημα από ότι σε απλή χύτρα, να έχουμε [[φαγητό]] ίδιας [[διατροφική αξία|διατροφικής αξίας]] και γεύσης.