Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σνίτσελ»

καμία σύνοψη επεξεργασίας
μ (Ρομπότ: Μεταφέρω 2 σύνδεσμους interwiki, που τώρα παρέχονται από τα Wikidata στο d:q6099)
 
Η λέξη προέρχεται από το υποκοριστικό '''snitzel''' της λέξης ''sniz'' (''κομμάτι'', ''τομή'') στη [[γερμανικές γλώσσες|μέση υψηλή γερμανική γλώσσα]] για την περιγραφή κομμένου κρέατος. Σήμερα η λέξη χρησιμοποιείται με την Αυστριακή σημασία του 19<sup>ου</sup> αιώνα, δηλώνοντας γενικότερα λεπτή φέτα κρέατος ή το μαγειρεμένο αποτέλεσμα συνοδεία ορεκτικών.
 
 
{{Authority control}}
 
[[Κατηγορία:Αυστριακή κουζίνα]]
64.642

επεξεργασίες