Κατά τον ιστορικό του [[Ελληνικό ποδόσφαιρο|ελληνικού ποδοσφαίρου]] Γιώργο Κουσουνέλο, το 1912 διεξήχθη τουρνουά κυπέλλου Ελλάδας υπό την αιγίδα του [[Σύνδεσμος Ελληνικών Γυμναστικών Αθλητικών Σωματείων|ΣΕΓΑΣ]] (τότε ΣΕΑΓΣ) και με νικητή το [[Σ.Π. Γουδί|Σύλλογο Ποδοσφαιρίσεως Γουδή]].<ref>[http://www.palaimaxoipanathinaikou.gr/7259/aspida-stous-titlous-mas-entipi-morfi/ Οι θεσμοί του 1912...] (παράγραφος), εφημ. ''η ΠΡΑΣΙΝΗ'' 29.03.2012, σελ. 7, στήλη 3</ref> Η ΕΠΟ δεν λαμβάνει υπόψη της διοργανώσεις που πραγματοποιήθηκαν πριν από τη σύστασή της.
=== Ο θεσμός υπό την ΕΠΟ ===
[[Αρχείο:Aek FC 1932 Cup winner.jpg|thumb|250px|Η ομάδα της ΑΕΚ κατέκτησε το πρώτο κύπελλο της ΕΠΟ το 1932]]
ΞεκίνησεΤο κύπελλο Ελλάδος ξεκίνησε την περίοδο [[Κύπελλο Ελλάδος ποδοσφαίρου ανδρών 1931-32|1931–32]]<ref>www.sportdata.gr/greek-cup-history.htm</ref> και τα πρώτα χρόνια η συμμετοχή ήταν προαιρετική, ενώ για πολλά χρόνια στη συνέχεια, ως τη φάση των «16» τα ζευγάρια προέκυπταν με γεωγραφικά κριτήρια, έτσι ώστε να αποφεύγονται οι συχνές μετακινήσεις των ομάδων. Στα τέλη της [[Δεκαετία 1980|δεκαετίας του '80]] είχαν καθιερωθεί οι προκριματικοί όμιλοι, με τις ομάδες της Α' εθνικής να τίθενται επικεφαλής, και τις 2 πρώτες ομάδες των ομίλων να κερδίζουν την πρόκριση.
Μέχρι το [[Κύπελλο Ελλάδος ποδοσφαίρου ανδρών 1963-64|1963–64]] εάν κάποιος αγώνας τελείωνε ισόπαλος και στην [[παράταση]], γινόταν επαναληπτικός στην έδρα της φιλοξενούμενης ομάδας και στην περίπτωση νέας ισοπαλίας έπειτα από 120', ακολουθούσε [[Κορώνα ή γράμματα|κλήρωση]] στα γραφεία της ΕΠΟ μία από τις επόμενες ημέρες. Ο επαναληπτικός καταργήθηκε, όταν στον ημιτελικό [[Παναθηναϊκός (ποδόσφαιρο)|Παναθηναϊκού]]−[[Ολυμπιακός Σ.Φ.Π. (ποδόσφαιρο)|Ολυμπιακού]] 1–1 οι φίλαθλοι και των δύο ομάδων μπήκαν στον αγωνιστικό χώρο, κατέστρεψαν το γήπεδο και διέκοψαν τον αγώνα πιστεύοντας ότι ήταν κανονισμένο να λήξει ισόπαλο ώστε να γίνει επαναληπτικός.
