Αρακάς: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Ως '''αρακάς''' ή '''μπιζέλι''' αναφέρεται συνήθως το μικρό σφαιρικό πράσινο σπέρμα-[[καρπός]] ή ο πολύσπερμος [[λοβός]] του φυτού '''Πίσον το ήμερον''' ('''''Pisum sativum)''''', όσο και το ίδιο το φυτό, το οποίο αναφέρεται και ως '''μπιζελιά'''. Οι λοβοί βοτανικά αποτελούν [[φρούτο|φρούτα]],<ref>Rogers, Speed (2007). [http://books.google.com/books?id=IEGqWXgcmQEC&pg=PA169&lpg=PA169&dq= ''Man and the Biological World''] Read Books. pp. 169–170. ISBN 978-1-4067-3304-4 retrieved on 2009-04-15.</ref> που περιέχει αρκετά σπέρματα, τα οποία αναπτύσσονται από την ωοθήκη του άνθους. Το ''P. sativum'' είναι [[μονοετές φυτό]]. Η φύτευση μπορεί να λάβει χώρα από το χειμώνα μέχρι νωρίς το καλοκαίρι, ανάλογα με τη τοποθεσία. Το μέσο βάρος του κάθε μπιζελιού είναι ανάμεσα σε 0,1 και 0,36 γραμμάρια.<ref name=autogenerated1>[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/cropfactsheets/pea.html Pea]</ref> Τα ανώριμα μπιζέλια χρησιμοποιούνται ως λαχανικά, φρέσκα, [[κατάψυξη|κατεψυγμένα]] ή [[κονσερβοποίηση|κονσερβοποιημένα]].

 

 

Στα μέσα του 19ου αιώνα, οι παρατηρήσεις του Αυστριακού μοναχού [[Γκρέγκορ Μέντελ]] σε φυτά αρακά οδήγησαν στις αρχές της [[Μεντελική κληρονομικότητα|μεντελικής κληρονομικότητας]], τη βάση της σύγχρονης [[γενετική]]ς.