Πρόβατο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Στην Ελλάδα |
||
Γραμμή 41:
==Υγεία για τον άνθρωπο==
Τον Οκτώβριο του 2015, ο [[Διεθνής Οργανισμός Ερευνών για τον Καρκίνο|IARC]] κατάταξε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος (στο οποίο περιλαμβάνεται και το αρνίσιο) στην Κατηγορία 2Α: Πιθανότατα (probable) καρκινογενή για τον άνθρωπο, σχετίζοντάς την με τον καρκίνο του εντέρου, ενώ την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος στην Κατηγορία 1: Καρκινογενή για τον άνθρωπο.<ref>[https://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf PRESS RELEASE N° 240, 26 October 2015, IARC Monographs evaluate consumption of red meat and processed meat]</ref>
== Στην Ελλάδα ==
Στην [[Ελλάδα]] υπάρχουν περίπου 20 φυλές προβάτων, γηγενείς και εισαχθέντες. Μερικές χαρακτηριστικές γηγενείς φυλές είναι το [[Καλαρρύτικο πρόβατο]] ή [[Καλαρρύτικο πρόβατο|μπούτσικο]], το [[Σερράι (πρόβατο)|σερράι]] και το [[Πρόβατο της Χίου]]. Όλες οι [[Ελλάδα|ελληνικές]] φυλές είναι μικτής παραγωγικής κατεύθυνσης, δηλαδή γαλακτοπαραγωγά, κρεατοπαραγωγά και εριοπαραγωγά.
Μετά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο έγινε συστηματική εισαγωγή ξενικών φυλών. Εισήχθησαν κυρίως φυλές της [[Σαρδηνία]]ς, [[Καρακούλ]], [[Πρόβατο Φρίσλαντ|Φρισλανδίας]], [[Μερινό]], [[Ιλ ντε Φρανς]] και [[Σάφφολκ]].
== Παραπομπές ==
| |||