Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Γραβιέρα»

καμία σύνοψη επεξεργασίας
(Ατεκμηρίωτο - υποκειμενικό)
 
[[Αρχείο:Gruyère cheese.jpg|thumb|150px]]
Η '''γραβιέρα''' είναι είδος ελληνικού σκληρού κίτρινου [[τυρί|τυριού]].<ref name="LKN"/> ΤοΔεν όνομάπρέπει τουνα είναισυγχέεται παραφθοράμε το ελβετικό τουτυρί γκρυγιέρ ή [[γκρουγιέρ]] ([[gruyère]]), του ελβετικού τυριού που προέρχεται από την ομώνυμη πόλη, [[Γκρυγιέρ]]. ΕίναιΥπάρχουν καιδιάφορα ταείδη δύογραβιέρας τυριάπου μεπαρασκευάζονται παρόμοιαστην διαδικασία[[Ελλάδα]]. ωρίμανσης,Στην ωστόσο έχουν διαφορετική γεύση και σύσταση καθώςΚρήτη η γραβιέρα παρασκευάζεται αποκλειστικά με από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα ενώ τοστη [[γκρυγιέρ]]Νάξο παρασκευάζεταιαπό με80-100% αγελαδινό γάλα. Υπάρχουν διάφορα είδη γραβιέρας που παρασκευάζονται στηνΣτην [[Ελλάδα]], όπου είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί μετά την [[φέτα]].
 
== Προϊόντα [[Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης|Π.Ο.Π.]] ==
Ανώνυμος χρήστης