Ελιά: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

* ''Ελαία η ηδύκαρπος'' (''Olea nigra dulcis'')

* ''Ελαία η ισπανική'' (''Olea hispanica'')

* ''Ελαία η κωνική'' (''Olea conica'') κοινώς ελιά [[Άμφισσα|σαλωνίτικη]]

* ''Ελαία η λευκόκαρπος'' (''Olea leucocarpa'')

 

=== Η ελιά στον αθλητισμό ===

Πηγές αναφέρουν ότι οι έξι πρώτες [[Ολυμπιακοί αγώνες στην αρχαιότητα|Ολυμπιάδες]] είχαν ως έπαθλο ένα μήλο. Μετά καθιερώθηκε ως έπαθλο των [[Ολυμπιακοί αγώνες στην αρχαιότητα|Ολυμπίων]] ο [[κότινος]], το στεφάνι από κλαδί της ιερής αγριελιάς που είχε βλαστήσει έξω από τον [[Οπισθόδομος|οπισθόδομο]] του [[Ναός του Δία στην Ολυμπία|ναού του Δία στην Ολυμπία]].<ref> Νικόλαος Χ. Σταμπουλίδης, «Αγώνων Έπαθλα», Εκδόσεις Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης, Αθήνα 2003</ref>

Στα [[Παναθήναια]] σημαντικό ρόλο έπαιζε η ελιά του [[Ερέχθειο|Ερεχθείου]], αλλά και τα στέφανα που φτιάχνονταν με τα κλαδιά της. Στην ιερή πομπή στους δρόμους της Αθήνας συμμετείχαν οι θαλλοφόροι, γέροντες ωραίοι και ευθυτενείς, που κρατούσαν στα χέρια τους κλάδους ελαίας.<ref> Νίκος Ψιλάκης, «Ελαίας Στέφανος: Τα στεφάνια των Ολυμπιονικών. Συμβολικό και ηθικό υπόβαθρο. Η ελιά και τα στεφάνια της στον πολιτισμό των Ελλήνων». Εκδόσεις ΚΑΡΜΑΜΩΡ, 2003. </ref> Οι Αθηναίοι, που θεωρούσαν τους εαυτούς τους πολιτισμένους, κρατούσαν κλαδιά ελιάς, ενώ οι χειραφετημένοι δούλοι και οι βάρβαροι κρατούν κλαδιά [[Βελανιδιά|βελανιδιάς]], αφού η βελανιδιά σηματοδοτεί τον πρωτόγονο πολιτισμό, την τραχύτητα και τη βιαιότητα.<ref> H.W. Parker, Οι εορτές στην αρχαία Αθήνα, μτφρ. Χαρ. Ορφανός, Αθήνα 2000, σελ. 58. </ref>