Νεραντζιά: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Αναίρεση έκδοσης 6132471 από τον 141.237.108.83 (Συζήτηση) |
|||
Γραμμή 84:
==Ποικιλίες==
*Το ''Citrus × aurantium'' υποείδος ''amara'', είναι
* Το '''πορτοκάλι της Σεβίλης''' ''(Seville orange)'', είναι ευρέως γνωστό ως τάρτα πορτοκαλιού, το οποίο φυτρώνει σε ολόκληρη την περιοχή της Μεσογείου. Έχει έναν παχύ, φλοιό με λακκάκια και εκτιμάται για την παραγωγή μαρμελάδας, έχοντας υψηλότερη πηκτίνη απ'ότι το γλυκό [[πορτοκάλι]] και συνεπώς δίνοντας καλύτερο σύνολο και υψηλότερη απόδοση. Χρησιμοποιείται επίσης σε [[κομπόστα|κομπόστες]] και σε [[λικέρ]] με άρωμα πορτοκαλιού. Κάθε χρόνο, συγκεντρώνονται τα πορτοκάλια αυτής της ποικιλίας Σεβίλης και στέλνονται δια θαλάσσης στη [[Βρετανία]], προκειμένου να γίνουν [[μαρμελάδα]].<ref>[http://www.sevilla.org/impe/sevilla/contenido?pag=/contenidos/parques_jardines/actuaciones/recogida_naranja_2009&idActivo=C663&idSeccion=C663&vE=D4268 Campaña de recogida de la naranja amarga.] sevilla.org.</ref> Παρ'όλα αυτά, ο καρπός σπανίως καταναλώνεται στην [[Ανδαλουσία]].<ref>[http://www.20minutos.es/noticia/193691/0/aprovechara/naranja/capital/ Apenas se aprovechará la naranja que se recoja en la capital este año.] 20minutos.es.</ref>
|