Τσίλι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Andrikkos (συζήτηση | συνεισφορές)
Andrikkos (συζήτηση | συνεισφορές)
Γραμμή 279:
==Ορθογραφία και χρήση==
Οι τρεις βασικές [[Αγγλική γλώσσα|Αγγλικές]] ορθογραφίες για το τσίλι είναι: ''chili, chile'' και ''chilli'', οι οποίες και αναγνωρίζονται από τα λεξικά.
* Το τσίλι ''(chili)'', χρησιμοποιείται ευρέως στις ιστορικά Αγγλόφωνεςαγγλόφωνες περιοχές των [[Ηνωμένες Πολιτείες|Ηνωμένων Πολιτειών]]<ref>[http://i.word.com/idictionary/Chili "chili" from ''Merriam-Webster'']; other spellings are listed as variants, with "Chili" identified as "chiefly British"</ref> και του [[Καναδάς|Καναδά]].<ref>''The Canadian Oxford Dictionary'' lists ''chili'' as the main entry, and labels ''chile'' as a variant, and ''chilli'' as a British variant.</ref> Ωστόσο, επίσης συνήθως χρησιμοποιείται ως μια σύντομη ονομασία για το ''chili con carne'' (κυριολεκτικά: τσίλι με κρέας). Οι περισσότερες εκδόσεις καρυκεύονται με σκόνη τσίλι ''(chili powder)'', η οποία μπορεί να αναφέρεται στις γνήσιες αποξηραμένες, τριμμένες πιπεριές τσίλι ή σε ένα μείγμα που περιέχει άλλα μπαχαρικά.
* Το τσίλι ''(chile)'', είναι η πιο συνηθισμένη [[Ισπανική γλώσσα|Ισπανική]] ορθογραφία στο [[Μεξικό]] και σε αρκετές άλλες χώρες της [[Λατινική Αμερική|Λατινικής Αμερικής]],<ref>{{cite book | last = Heiser| first = Charles | title = Seed To Civilization: The Story of Food | publisher = Cambridge: Harvard University Press|date=August 1990 | isbn = 0-674-79681-0 }}</ref> καθώς επίσης και σε ορισμένα τμήματα των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά, που αναφέρεται συγκεκριμένα σε αυτό το φυτό και τον καρπό του. Στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες (ιδιαίτερα στο [[Νέο Μεξικό]]), το ''chile'' υποδηλώνει επίσης, μια παχιά πικάντικη μη-ξυδοποιημένη σάλτσα από αυτόν τον καρπό, που διατίθεται σε κόκκινες και πράσινες ποικιλίες και προσφέρεται πάνω από το τοπικό φαγητό, ενώ το ''chili'' υποδηλώνει το πιάτο με βάση το κρέας. Ο πληθυντικός του είναι ''chile''.
* Το τσίλι ''(chilli)'', ήταν η αρχική Λατινοποίηση της [[Νάουατλ γλώσσα|Νάουατλ λέξης]] για τον καρπό τσίλι ''(chīlli)'' και είναι η προτιμώμενη Βρετανική ορθογραφία, σύμφωνα με το ''[[Oxford English Dictionary]]'', αν και αναφέρει επίσης το ''chile'' και το ''chili'' και παραλλαγές.<ref>{{cite web|url=http://oxforddictionaries.com/definition/chilli?q=chilli |title=Definition for chilli – Oxford Dictionaries Online (World English) |publisher=Oxforddictionaries.com |accessdate=21 April 2012}}</ref> Το τσίλι (''chilli'' και τον πληθυντικό του ''chillies''), είναι η πιο συνηθισμένη ορθογραφία στην [[Αυστραλία]], την [[Ινδία]], τη [[Μαλαισία]], τη [[Νέα Ζηλανδία]], το [[Πακιστάν]], τη [[Σιγκαπούρη]] και τη [[Νότια Αφρική]].<ref>{{cite news|url=http://www.thehindubusinessline.com/industry-and-economy/agri-biz/article2872144.ece |title=Fall in exports crushes chilli prices in Guntur |publisher=Thehindubusinessline.com |accessdate=21 April 2012}}</ref><ref>{{cite web|url=http://sundaytimes.lk/100314/Magazine/sundaytimesmagazine_06.html |title=Chilli, Capsicum and Pepper are spicy plants grown for the pod. Green chilli is a culinary requirement in any Sri Lankan household |publisher=Sundaytimes.lk |accessdate=21 April 2012}}</ref>
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Τσίλι"