Αγγούρι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 5.172.202.14 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό [[Χρήστ... |
||
Γραμμή 15:
}}
Το '''αγγούρι''' είναι [[καρπός]] που προέρχεται από το έρπον και αναρριχώμενο ετήσιο φυτό της αγγουριάς ''Cucumis sativus''-''Σικυός ο ήμερος''. Ανήκει στην [[οικογένεια (βιολογία)]] κολοκυνθοειδών όπως το [[πεπόνι]], το [[καρπούζι]], το [[κολοκύθι]]. Η αγγουριά καλλιεργείται στην ύπαιθρο τους καλοκαιρινούς μήνες και σε [[θερμοκήπιο]] τον υπόλοιπο χρόνο, λόγω της ευαισθησίας στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η υψηλή [[θερμοκρασία]] και [[υγρασία]] ευνοούν την ανάπτυξή της.
== Προέλευση ==
Προέρχεται από την [[Ινδία]] όπου καλλιεργούνταν 3.000 χρόνια πριν. Είχε παρουσία στην [[Αρχαία Ελλάδα]] και κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους. Ύστερα, διαδόθηκε και στην υπόλοιπη [[Ευρώπη]].
== Χαρακτηριστικά ==
Κάθε φυτό φέρει άνθη και αρσενικού και θηλυκού γένους. Τα [[Φύλλο (βοτανική)|φύλλα]] είναι τριχωτά και διαθέτουν έως πέντε λοβούς. Το σχήμα του είναι επίμηκες και κυλινδρικό. Εξωτερικά έχει χρώμα πράσινο, ενώ εσωτερικά ελαφρώς πράσινο ή λευκό. Συγκεντρώνει [[βιταμίνες]] όπως: C, B1, B2 και βιταμίνη Α που εντοπίζεται στη φλούδα.
== Χρήση ==
| |||