Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Ανθότυρος»

593 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 4 έτη
διαφορά ανθότυρου και μυζήθρας
μ (Αντικατάσταση παρωχημένου προτύπου με references tag)
(διαφορά ανθότυρου και μυζήθρας)
 
== Τύποι ανθότυρου ==
Ο φρέσκος Ανθότυρος είναι μαλακό κρεμώδες τυρί ακριβώς ίδιος στην όψη με την μυζήθρα , ξεχωρίζουμε τον φρέσκο ανθότυρο από την φρέσκια μυζήθρα μόνο από την γεύση Εδώ υπάρχει σύγχυση στον περισσότερο κόσμο που λόγω της ίδιας ακριβώς εμφάνισης ανθότυρου και μυζήθρας νομίζουν ότι είναι το ίδιο , αλλά όπως είπαμε η διαφορά είναι μόνο στην γεύση Ο ανθότυρος είναι με λίγα λιπαρά και καταναλώνεται νωπός ως επιτραπέζιος<ref name=woman/> η σαν πρόσθετο στη μαγειρική-ζαχαροπλαστική στις παραδοσιακές κουζίνες (καλτσούνια κ.λπ<ref> [http://cooktime.gr/r/80552/%CE%BA%CF%81%CE%B7%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B1_%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%B9%CE%B1_%CE%BC%CE%B5_%CE%B1%CE%BD%CE%B8%CE%BF%CF%84%CF%85%CF%81%CE%BF_%CE%BA%CE%B1%CE%B9_%CE%B4%CF%85%CE%BF%CF%83%CE%BC%CE%BF/ ''Κρητικα Καλτσουνια με ανθοτυρο και δυοσμο''] </ref>).
 
Ο ξηρός έχει ιδιαίτερη γεύση και χαμηλά λιπαρά. Τρώγεται ωμός σε σαλάτα ή τριμμένος σε ζυμαρικά.<ref>News,gr [http://www.news.gr/gefseis/h-istoria-enos-proiontos/article/12846/anthotyros.html ''Γεύσεις, Ανθότυρος''] - Ανακτήθηκε 10.11.2014</ref>
14

επεξεργασίες