Σαμ Πανόπουλος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Μετάφραση από αγγλική Wikipedia, έχει ένα θέμα με τον πίνακα πληροφοριών προσώπου, δεν ξέρω πώς να φτιάξω το ελληνικό πρότυπο |
(Καμία διαφορά)
|
Έκδοση από την 22:59, 13 Αυγούστου 2017
Ο Σωτήριος "Σαμ" Πανόπουλος (1934 - 2017) ήταν ελληνο-καναδός μάγειρας και επιχειρηματίας, στον οποίο πιστώνεται η εφεύρεση της πίτσας Χαβάϊαν (πίτσα με ανανά, "χαβανέζικη / τύπου Χαβάης").[1]
Σαμ Πανόπουλος | |
---|---|
Πίτσα Χαβάΐαν | |
Γενικές πληροφορίες | |
Όνομα στη μητρική γλώσσα | Σωτήριος Πανόπουλος (Ελληνικά) |
Γέννηση | Σωτήριος Πανόπουλος 20 Αυγούστου 1934 Βούρβουρα Αρκαδίας, Ελλάδα |
Θάνατος | 08 Ιουνίου 2017 (82 ετών) Λόντον, Οντάριο, Καναδάς |
Αιτία θανάτου | καρδιακή ανακοπή |
Κατοικία | Καναδάς |
Παρατσούκλι | Sam |
Χώρα πολιτογράφησης | Καναδάς |
Πληροφορίες ασχολίας | |
Ιδιότητα | Σεφ / Επιχειρηματίας |
Γνωστός για | Δημιουργός της πίτσας Χαβάΐαν |
Οικογένεια | |
Σύζυγος | Πρότυπο:Marriage |
Τέκνα | 2 |
Πρώιμη ζωή
Ο Σωτήριος Πανόπουλος γεννήθηκε στα Βούρβουρα Αρκαδίας στις 20 Αυγούστου 1934.[2][3] Μετανάστευσε στον Καναδά το 1954, σε ηλικία 20 ετών, φτάνοντας στο Χάλιφαξ της Νέας Σκωτίας.[1][3]
Καριέρα
Ο Πανόπουλος έζησε αρχικά στο Σόντμπουρυ (Sudbury), και μετά στο Έλιοτ Λέηκ (Elliot Lake) του Οντάριο όπου δούλεψε σε ορυχεία.[3]
Έχοντας παλαιότερα δοκιμάσει πίτσα στη Νάπολι της Ιταλίας, ο Πανόπουλος δοκίμασε πίτσα στη Βόρεια Αμερική για πρώτη φορά όταν επισκέφτηκε το Ουίνδσορ του Οντάριο.[3]
Ο Σωτήριος Πανόπουλος ήταν μαζί με τα αδέρφια του, Ηλία και Νικήτα, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Satellite στο Τσάταμ-Κεντ του Οντάριο. Πωλούσαν τυπικά αμερικάνικα φαγητά όπως μπέργκερς με τηγανητές πατάτες, καθώς και αμερικανο-κινέζικα πιάτα που συχνά συνδύαζαν γλυκές και αλμυρές-πικάντικες γεύσεις. Στις αρχές της δεκαετίας του '60, ο Πανόπουλος άρχισε να φτιάχνει πίτσες, φαγητό που πρόσφατα είχε αρχίσει να γίνεται δημοφιλές στις ΗΠΑ.[4] Το 1962 είχε την ιδέα να προσθέσει ανανά από κονσέρβα πάνω στην πίτσα.[1][5] Αυτή η καινοτομία έγινε δημοφιλής ανάμεσα στους θαμώνες του εστιατορίου του, αλλά ταυτόχρονα με την πάροδο του χρόνου, προκάλεσε και την αποδοκιμασία από "πουριτανούς της πίτσας".[3][6]
Τον Φεβρουάριο του 2017, όταν ο πρόεδρος της Ισλανδίας Γιοχάνεσον δήλωσε ότι ο ανανάς πρέπει να απαγορευτεί ως συστατικό πίτσας, ο Καναδός πρωθυπουργός Τρυντώ έγραψε σε tweet: "I have a pineapple. I have a pizza. And I stand behind this delicious Southwestern Ontario creation." ("Έχω έναν ανανά. Έχω μία πίτσα. Και στηρίζω αυτή τη νόστιμη δημιουργία από το νοτιοδυτικό Οντάριο") [3]
Προσωπική ζωή
Ο Σωτήριος Πανόπουλος και η γυναίκα του Χριστίνα ήταν παντρεμένοι για 50 χρόνια.[5] Είχαν έναν γιο και μία κόρη, και αρκετά εγγόνια.[3]
Ο Πανόπουλος πούλησε το εστιατόριο Satellite το 1980, και έζησε για την υπόλοιπη ζωή του στο Λόντον του Οντάριο, συνεχίζοντας και εκεί να δουλεύει ως εστιάτορας.[7]
Πέθανε αναπάντεχα στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο του Λόντον στις 8 Ιουνίου 2017.[1][5]
Πηγές
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 «Hawaiian pizza inventor Sam Panopoulos dies aged 83». BBC News. 1 Ιανουαρίου 1970. Ανακτήθηκε στις 10 Ιουνίου 2017.
- ↑ «Canadian Sam Panopoulos created the Hawaiian pizza». The Globe and Mail. June 26, 2017. https://www.theglobeandmail.com/news/world/canadian-sam-panopoulos-created-the-hawaiian-pizza/article35472671/.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,6 «Sam Panopoulos, Canadian inventor of Hawaiian pizza, dies at 82». CBC News. Ανακτήθηκε στις 19 Ιουνίου 2017.
- ↑ Chris Johnston (24 Φεβρουαρίου 2017). «Sam Panopoulos, inventor of Hawaiian pizza, dies aged 83 | Life and style». The Guardian. Ανακτήθηκε στις 10 Ιουνίου 2017.
- ↑ 5,0 5,1 5,2 «Sam Panopoulos, Canadian Inventor Of Hawaiian Pizza, Dead At 83». Huffingtonpost.ca. 6 Σεπτεμβρίου 2017. Ανακτήθηκε στις 10 Ιουνίου 2017.
- ↑ «Canadian inventor of Hawaiian pizza, Sam Panopoulos, has died at age 83». Toronto Star. 22 Φεβρουαρίου 2017. Ανακτήθηκε στις 12 Ιουνίου 2017.
- ↑ Andrew Lupton. «'He was a visionary': Mourners remember Sam Panopoulos the man who put pineapple on your pizza». CBC News. http://www.cbc.ca/news/canada/london/sam-panopoulos-funeral-1.4156991. Ανακτήθηκε στις 18 June 2017.