Κεφίρ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 2:
[[αρχείο:Ripe Water kefir (also known as Tibicos), after 2 days.jpg|μικρογραφία|Κεφίρ]]
Το '''κεφίρ''' ή '''κεφίρι''' είναι ένα σύνθετο [[Συμβίωση (βιολογία)|συμβιοτικό]] μίγμα μικροοργανισμών που οι γηγενείς λαοί των χωρών του [[Καύκασος|Καυκάσου]] και της [[Μέση Ανατολή|Μέσης Ανατολής]] καταναλώνουν πολλούς αιώνες τώρα
Η προέλευση του κεφίρ επισημαίνεται στα καυκάσια βουνά, πολλούς αιώνες πριν, όπου είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο για τα οφέλη στην υγεία.
|