Το '''Δεμάτι''' είναι οικισμός καίκαι ομόνυμηομώνυμο τοπικήΔημοτικό διαμέρισμα Κοινότητα της [[επαρχία Μονοφατσίου|επαρχίας Μονοφατσίου]] του νομού Ηρακλείου . Σήμερα ζουν 391 κάτοικοι (απογρ. 2001). Η απόστασή του από το [[Ηράκλειο]] είναι 53,8 χλμ. Βρίσκεται σε γήλοφο στις βόρειες υπώρειες του υψώματος Χούσακας των Αστερουσίων (υψ. 632 μ.). Στα νοτιοανατολικά του χωριού υπάρχει δασώδης έκταση με κέδρους. Η πρόσβαση στον οικισμό μπορεί να γίνει από διακλάδωση (από Αρκαλοχώρι-Μουσούτα-Πουλιές-Σκινιάς-Δεμάτι, κοντά στη δεξιά όχθη του Αναποδάρη ποταμού). Οι κάτοικοι ασχολούνται με την ελαιοκομία και την αμπελουργία. Λειτουργεί μονοθέσιο Δημοτικό σχολείο και νηπιαγωγείο.
==ΔΤοπική ΚοινότηταΔ.δ. Δεματίου ==
Με το νόμο Καποδίστρια το Δεμάτι εντάχθηκε στο Δήμο Αρκαλοχωρίου. ΗΤο τοπικήΔημοτικό Κοινότηταδιαμέρισμα αποτελείται από το Δεμάτι και τον ''Κρασά''. Έχει συνολικά 417 κατοίκους, με βάση την απογραφή του [[2001]]. Ο Κρασάς είναι οικισμός με 26 κατοίκους.
