Ο νεότερος πολιτισμός και αναψυχή εξακολουθεί να υφίσταται στην πόλη από τις αρχές του 20 αιώνα έως σήμερα. Κατά την διάρκεια του χρόνου λαμβάνουν χώρα σε πολλά σημεία της πόλης, εκδηλώσεις, εκθέσεις, μουσικά σύνολα αλλά και διαγωνισμοί με έπαθλα. Το πιο γνωστό και αγαπητό από τους πολίτες συμβάν είναι το Εδεσσαϊκό Καρναβάλι όπου καρναβαλιστές και τυμπανιστές από όλη την Ελλάδα συγκεντρώνονται στην παρέλαση και με την βοήθεια του Δήμου οργανώνονται με επιτυχία όλες οι παρελάσεις από την καθιέρωση του το 2004.<ref>{{Cite web|url=http://karnavali.edessas.gr/|title=Εδεσσαϊκό Καρναβάλι|last=|first=|date=|website=|publisher=|accessdate=}}</ref>
===Πολιτισμός===
Η Έδεσσα ήταναποτελούσε πυρήνας τουπυρήνα πολιτισμού στηντης ευρύτερηευρύτερης περιοχήπεριοχής από τα αρχαία χρόνια., Σήμεραόπου σήμερα η πόλη διαθέτει 5μια θέατραποικιλία (τααμφιθεάτρων 2και είναιαιθουσών υπαίθριασυνεδρίασης, όπου το ένα βρίσκεται στο Βαρόσι, και το άλλο είναι το Αμφιθέατρο Γαβαλιώτισσας δυνάμεως 5.000 θέσεων μέσα σε ένα πυκνό πευκοδάσος). Όλοόλο τον χρόνο η Έδεσσα δέχεται σε αυτούς τους χώρους μεγάλους συνθέτες και επιτυχείς παραστάσεις όπου την κατατάσσει από τις πιο "πολιτισμικές" πόλεις τις Μακεδονίας. [[Αρχείο:L'isola pedonale - panoramio.jpg|μικρογραφία|319x319εσ|Η οδός Δημοκρατίας που σήμερα αποτελεί τον πεζόδρομο της πόλης.]] Στον πεζόδρομο της πόλης διοργανώνονται εκθέσεις και εκδηλώσεις άλλοτε για φιλανθρωπικό σκοπό και άλλοτε για διασκέδαση όπου όλοι οι πολίτες συμμετέχουν σε αυτές με επίκεντρο φυσικά την διασκέδαση. Επίσης στον χώρο του Παρθεναγωγείου στο Βαρόσι διοργανώνονται εκθέσεις ζωγραφικής είτε από τοπικούς καλλιτέχνες είτε από γνωστούς. Κατά την διάρκεια του καλοκαιριού στον χώρου του Βαροσίου και των καταρρακτών διοργανώνεται η ετήσια Ανθοέκθεση<ref>{{Cite web|url=http://www.edessacity.gr/civilization/events-spring-flower-exhibition/index.htm|title=Ανθοέκθεση Έδεσσας|last=|first=|date=|website=|publisher=|accessdate=}}</ref> του Δήμου όπου φέτος κλείνει 1819 χρόνια. Στην Ανθοέκθεση από όλη την χώρα πολλοί άνθρωποι επισκέπτονται τον χώρο να θαυμάσουν το πάρκο των καταρρακτών γεμάτο από σπάνια είδη λουλουδιών και θάμνων όπου είναι εφικτή και η αγορά. Στην πόλη λειτουργούσαν κάποτε 6 κινηματογράφοι όπου σήμερα απομένουν μόνο 3 (ο ένας είναι υπαίθριος) προσφέρουν στους πολίτες αναψυχή και άνεση διότι εάν δεν υπήρχαν στην περιοχή κινηματογράφοι οι πολίτες θα ήταν υποχρεωμένοι να πάνε να παρακολουθήσουν ταινία σε ένα από τους κινηματογράφους της Θεσσαλονίκης.
===Αναψυχή===
Τα Κύρια σημεία αναψυχής της πόλη αποτελούν ο σύγχρονο πεζόδρομο που κατασκευάστηκε το 2008, όπου εκεί βρίσκεται μια ποικιλία καταστημάτων και σημείων ενδιαφέροντος, και διασκορπισμένα αναψυκτήρια στα πάρκα της πόλης. Σε πολλά σημεία της πόλης οργανώνονται εκδηλώσεις και βραδιές μουσικών συνόλων στην παλιά πόλη, όπου επίσης η διοργάνωση συναυλιών σε διάφορους χώρους με πιο γνωστό το [[Γαβαλιώτισσα|Αμφιθέατρο Γαβαλιώτισσας]].
Κέντρο αναψυχής της πόλης είναι ο πεζόδρομος και ως ένα σημείο οι Καταρράκτες. Στον πεζόδρομο της πόλης υπάρχουν πολλές καφετέριες και μαγαζιά γνωστών αλυσίδων όπου επίσης καθιστά πιο εύκολη την άνεση σε αγορά προϊόντων. Η πόλη κρατάει ζωντανή την παράδοση της αναψυχής προσφέροντας πολλούς χώρους διασκέδασης. Πολλές εκδηλώσεις και εκθέσεις διοργανώνονται ανά τακτά διαστήματα σε πολλά μέρη της πόλης.
