Το '''ΣουφλίΣουβλί''' είναι πόλη στο [[Νομός Έβρου|Νομό Έβρου]]. Είναι κυρίως γνωστό για την βιομηχανία του [[μετάξι|μεταξιού]] που αναπτύχθηκε εκεί τον 19<sup>ο</sup> αιώνα. Η πόλη είναι τοποθετημένη στην ανατολική μεριά του λόφου του Προφήτη Ηλία, ενός από τα τελευταία υψώματα της Ροδόπης. Είναι η έδρα του [[Δήμος ΣουφλίουΣουβλίου|Δήμου Σουφλίου]] και βρίσκεται στο κέντρο του [[Νομός Έβρου|Νομού Έβρου]], 65 χλμ βόρεια της [[Αλεξανδρούπολη|Αλεξανδρούπολης]] και 50 χλμ νοτιοδυτικά της [[Ορεστιάδα|Ορεστιάδας]]. Το κέντρο της πόλης βρίσκεται σε απόσταση 500 μ. από τον [[Έβρος (Θράκη)|Ποταμό Έβρο]].