Η Σίσυ δολοφονήθηκε στις 10 Σεπτεμβρίου 1898, σε ηλικία 6160 ετών, από τον αναρχικό Ιταλό Λουίτζι Λουκένι, ο οποίος την μαχαίρωσε με ένα λεπτό αιχμηρό αντικείμενο σε περίπατό της, έξω από το ξενοδοχείο Beau Rivage στη Γενεύη<ref>{{Cite news|url=http://www.lifo.gr/team/sansimera/51309|title=H δολοφονία της πριγκίπισσας Σίσι|newspaper=LiFO|access-date=2016-12-29}}</ref>. Η ζωή και ο θάνατός της αποτέλεσε θέμα για πολλές κινηματογραφικές ταινίες και τηλεοπτικές σειρές με πιο γνωστή την ταινία ''Σίσυ'' (Sissi - 1955) με πρωταγωνίστρια την ηθοποιό [[Ρόμι Σνάιντερ]]<ref>[http://www.imdb.com/title/tt0048624/?ref_=nv_sr_1 Η κινηματογραφική ταινία Σίσυ στο imdb.com]</ref>. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και το πεζογράφημα ''«Το βιβλίο της αυτοκράτειρας Ελισάβετ, φύλλα ημερολογίου''» που έγραψε ο [[Κωνσταντίνος Χρηστομάνος|Κωσταντίνος Χρηστομάνος]], ο οποίος το διάστημα 1891-1893 υπήρξε αποσπασματικά δάσκαλος ελληνικών και συνοδός της<ref>{{Cite web|url=https://www.google.gr/search?q=%CE%95%CE%BB%CE%B9%CF%83%CE%AC%CE%B2%CE%B5%CF%84+%CF%84%CE%B7%CF%82+%CE%91%CF%85%CF%83%CF%84%CF%81%CE%AF%CE%B1%CF%82&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b-ab&gfe_rd=cr&ei=ftVkWNv5L9Tc8AeKwrTIAw#q=%CE%95%CE%BB%CE%B9%CF%83%CE%AC%CE%B2%CE%B5%CF%84+%CF%84%CE%B7%CF%82+%CE%91%CF%85%CF%83%CF%84%CF%81%CE%AF%CE%B1%CF%82&start=50|title=Ελισάβετ της Αυστρίας - Αναζήτηση Google|website=www.google.gr|accessdate=2016-12-29}}</ref>.
