Η '''Νίκη Παζαρέντζου''' είναι ελληνίδα ηθοποιός γεννημένη στη [[Θεσσαλονίκη]] στις 6 Απριλίου του 1957 και είναι απόφοιτη της Ανωτέρας Δραματικής Σχολής του [[Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος|Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος]]. Υπήρξε υπότροφος του ΙΚΥ και ζει στην Αθήνα.
Βιογραφικά Στοιχεία: Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και ζει στην Αθήνα. Αποφοίτησε από την Ανωτέρα Δραματική Σχολή του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος και υπήρξε υπότροφος του ΙΚΥ. Σπούδασε Ιταλική Φιλολογία στο [[Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης]]. Γνωρίζει [[Ιταλική γλώσσα|ιταλικά]], [[Γαλλική γλώσσα|γαλλικά]], [[Γερμανική γλώσσα|γερμανικά]] και ελάχιστα [[Αγγλική γλώσσα|αγγλικά]]. Συνεργάστηκε με την Παιδική Σκηνή της Μ. Σοΐδου ως παιδί-ταλέντο. Παρακολούθησε σεμινάρια χορού, τραγουδιού και θεατρικής πράξης στη [[Νέα Υόρκη]] και στην [[Ευρώπη]]. Έχει εργασθεί στο θέατρο, την τηλεόραση, τον κινηματογράφο, το ραδιόφωνο και το τραγούδι. Διδάσκει υποκριτική και δραματοποιημένη έκφραση. Ως δημοσιογράφος συνεργάστηκε με την εφημερίδα "ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ" και το περιοδικό "ΕΠΙΛΟΓΕΣ". Το όνομά της συμπεριλαμβάνεται στο υπό έκδοση "WHO IS WHO" των σημαντικότερων ελληνίδων. Στο θέατρο διακρίνεται πρωταγωνιστώντας το 1979 ως Χουχού στο έργο του Γ. Μανιώτη "Ο ΛΑΚΚΟΣ ΤΗΣ ΑΜΑΡΤΙΑΣ" σε σκηνοθεσία Λ. Τριβιζά, το 1984 στο ΚΘΒΕ στον μονόλογο της Κ. Μητροπούλου "ΜΕ ΤΟ ΝΟΜΟ", το 1986 ως Mπέκμπικ στο "MIKΡΟ ΜΑΧΑΓΚΟΝΥ" του Μπ. Μπρεχτ σε σκηνοθεσία Gr. Ζrott (συνεργασία Ανατολικής Γερμανίας-Ελλάδας). Στην τηλεόραση πρωτοεμφανίστηκε το 1980 συμπρωταγωνιστώντας ως Σουλτάνα στη σειρά "ΛΩΞΑΝΤΡΑ". Τελευταία της εμφάνιση ως Περσεφόνη στη σειρά "ΣΚΟΝΙΣΜΕΝΑ ΣΥΝΝΕΦΑ". Στον κινηματογράφο, μεταξύ άλλων συμπρωταγωνίστησε το 2000 στην ταινία "ΑΝΤΟΝΙΟ FATE UN BEL SORRISO" σε σκηνοθεσία Αnna di Francisca (ιταλογαλλοελληνικής συμπαραγωγής). Επίσης, έγραψε το Θεατρικό Έργο "ΑΠΕΛΠΙΣΜΕΝΗ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ" και μια σειρά παραμυθιών με τίτλο "ΤΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ". Έκανε επίσης διαφημίσεις τηλεοπτικές, ραδιοφωνικές και μεταγλωττίσεις.
