Άνδρος: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Ετικέτες: Επεξεργασία από κινητό Διαδικτυακή επεξεργασία από κινητό |
|||
Γραμμή 169:
== Γαστρονομία ==
Σπεσιαλιτέ του νησιού, είναι η φρουτάλια ή φουρτάλια και παρότι την έκλεψαν από την Τηνιακή κουζίνα έχει αναδειχθεί πολύ ψηλά στις γευστικές προτιμήσεις των κατοίκων του νησίου. Πρόκειται για [[ομελέτα]] που εκτός από αυγά περιλαμβάνει -κατά κύριο λόγο- πατάτες σε ροδέλες και παραδοσιακά ανδριώτικα λουκάνικα. Επίσης, μπορούν να προστεθούν μπαχαρικά και μυρωδικά όπως ρίγανη, δύοσμος, ματζουράνα, αλάτι και πιπέρι <ref>{{cite web|last=Androsholidays.gr|title=Φουρτάλια η Ανδριώτικη|url=http://www.androsholidays.gr/andros.php?ID=furtalia_andriotic_omellete|work=Άνδρος|publisher=E-waves|accessdate=19 February 2013}}</ref>.
Επίσης, γνωστά είναι τα παραδοσιακά [[αμυγδαλωτό|αμυγδαλωτά]], τα παστίτσια, τα παστέλια και τα καλτσούνια, τα οποία βρίσκει κανείς σε όλα τα ζαχαροπλαστεία του νησιού. Για όποιον προτιμά τις πικάντικες γεύσεις, μπορεί να δοκιμάσει και την κοπανιστή (τυρί σε πήλινα, με μαλακή υφή και με πικάντικη γεύση).
| |||