Ο '''Δήμος Σιβρίτου''' ή '''Συβρίτου''' ήταν δήμος του νομού [[νομός Ρεθύμνου|νομού Ρεθύμνου]] που συστάθηκε με το [[πρόγραμμα Καποδίστριας]] από τη συνένωση παλαιότερων κοινοτήτων της περιοχής, που αποτέλεσαν στη συνέχεια τα δημοτικά διαμερίσματα του δήμου. Λειτούργησε την περίοδο 1999 -2010 οπότε και καταργήθηκε με την εφαρμογή του [[πρόγραμμα Καλλικράτης|προγράμματος Καλλικράτης]] και εντάχθηκε στον νέο δήμο [[δήμος Αμαρίου|δήμο Αμαρίου]]. Βρισκόταν στον [[Νομόςνομό Ρεθύμνου|Νομό Ρεθύμνου]], σε απόσταση 33 km χιλιομέτρων από το [[Ρέθυμνο]] στο κέντρο του Νομούνομού, και είχε πληθυσμό 3.158 κατοίκους. Έδρα του δήμου ήταν η [[Αγία Φωτεινή Ρεθύμνου|Αγία Φωτεινή]]. Το όνομα του δήμου αναφέρεται στην αρχαία μινωική πόλη [[Σίβριτος]] που βρισκόταν στην περιοχή.