Οι '''ποσοτικές μεταβλητές''' είναι μία από τις δύο βασικές κατηγορίες των [[μεταβλητή (έρευνα)|μεταβλητών]] στο επιστημονικό πεδίο της [[έρευνα]]ς, της [[παρατήρηση]]ς και βασικότερα του πειράματος.
Σε αντίθεση των μεταβλητών της έτερης κατηγορίας των "[[ποιοτική μεταβλητή|ποιοτικών μεταβλητών]]", οι ποσοτικές μεταβλητές είναι άμεσα μετρήσιμες καθώς είναι αυτές που δείχνουν ότι οι διάφοροι παράγοντες μεταβάλλονται κατά αριθμητική ποσότητα, αφού πρόκειται πάντα για ποσοτικά μεγέθη, (π.χ. μάζα, χρόνος, ταχύτητα κ.λπ.). Οι ποσοτικές μεταβλητές λαμβάνονται υπόψη σε παρατηρήσεις και πειράματα τόσο των [[Θετικές επιστήμες|Θετικών επιστημών]] όσο και των [[Συμπεριφορικές επιστήμες|Συμπεριφορικών επιστημών]]<ref>Ι. Ν. Παρασκευόπουλος "Στατιστική εφαρμοσμένη εις τας επιστήμας της συμπεριφοράς" τομ.Α΄, Θεσσαλονίκη 1972, σελ.19.</ref>, χαρακτηριζόμενες έτσι γενικότερα πειραματικές μεταβλητές.
== Διάκριση ==
Οι ποσοτικές μεταβλητές διακρίνονται επιμέρους σε συνεχείς και σε ασυνεχείς (ποσοτικές) μεταβλητές.