Είναι ποδοσφαιστής της ΑΕΚ από τις 26 Ιουνίου του 2017 οπότε και υπέγραψε συμβόλαιο συνεργασίας τετραετούς διάρκειας με δικαίωμα της ΑΕΚ για επέκταση της συνεργασίας για έναν ακόμη χρόνο.[<ref>{{Cite web|url=https://www.aekfc.gr/newsdetails/episima-stin-aek-o-giorgos-giakoumakis-50328.htm?lang=el&path=597344330]|title=Στην ΑΕΚ ο Γιακουμάκης! < ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ {{!}} AEK F.C. Official Web Site|website=AEK F.C. Official Web Site|language=el|accessdate=2018-11-16}}</ref> Στις 20 Δεκεμβρίου του 2017 σκόραρε το πρώτο του γκολ με τη φανέλα της ΑΕΚ στην εκτός έδρας αναμέτρηση με τον Παναιτωλικό για το Κύπελλο Ελλάδος που η ομάδα του νίκησε 0-4.<ref>{{Cite web|url=https://www.sport24.gr/football/ellada/SuperLeague/ksemoudiasma-me-tessara-h-aek-apenanti-ston-panaitwliko.5132339.html|title=Ξεμούδιασμα με "τεσσάρα" η ΑΕΚ απέναντι στον Παναιτωλικό|last=|first=|ημερομηνία=|website=|publisher=www.sport24.gr|archiveurl=|archivedate=|accessdate=}}</ref> Στις 4 Φεβρουαρίου 2018 ήρθε από τον πάγκο και σκόραρε το νικητήριο γκολ στην εκτός έδρας αναμέτρηση με τον Ολυμπιακό για το Ελληνικό Πρωτάθλημα που η ΑΕΚ επικράτησε με 1-2 με ανατροπή του εις βάρος της σκορ.[https<ref>{{Cite news|url=http://www.sport24gazzetta.gr/football/elladasuperleague/SuperLeaguearticle/1194215/togkol-ekanetoy-ksanagiakoymaki-neapoy-anatrophevale-thsfotia-aeksto-epifaliro-toyvid|title=To γκολ του Γιακουμάκη που... έβαλε φωτιά στο Φάληρο! (vid)|last=|first=|work=|date=|publisher=www.gazzetta.gr|page=|language=Ελληνικά|archive-olympiakouurl=|archive-2date=|accessdate=2018-111-sto-falhro.5062030.html]16|via=}}</ref> Το γκολ αυτό του Γιακουμάκη που σημειώθηκε στο 4ο λεπτό των καθυστερήσεων της αναμέτρησης ήταν και το πρώτο του με την φανέλα της ΑΕΚ στον θεσμό του Ελληνικού Πρωταθλήματος. Στις 12 Οκτωβρίου 2018 σκόραρε στην εντός έδρας επικράτηση της ΑΕΚ έναντι της Λαμίας με 2-1 για το Κύπελλο Ελλάδος.<ref>{{Cite web|url=https://www.sport24.gr/football/ellada/GreekCup/aek-lamia-2-1-evale-mpoge-ekane-thn-anatroph.5335510.html|title=ΑΕΚ - Λαμία 2-1: Έβαλε Μπογέ, έκανε την ανατροπή|last=|first=|ημερομηνία=|website=|publisher=www.sport24.gr|archiveurl=|archivedate=|accessdate=}}</ref>
