Αρθρόποδα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 59:
Διακρίνονται δύο βασικές στοιβάδες, το λεπτό επιεπιδερμίδιο και το παχύ και σκληρό προεπιδερμίδιο. Το πρώτο αποτελείται από μία λεπτή στρώση [[Λιποπρωτεΐνη|λιποπρωτεϊνών]] και (κυρίως σε χερσαία αρθρόποδα) [[Κερί (ουσία)|κηρών]] και [[Λιπαρό οξύ|λιπαρών οξέων]] που αποτρέπουν την διαφυγή ή την ανεπιθύμητη είσοδο νερού στο σώμα. Αντίθετα το προεπιδερμίδιο συνίσταται κυρίως από πρωτεΐνη και [[χιτίνη]] σε αναλογία περίπου 1:1 (μεγαλύτερη συγκέντρωση χιτίνης στα καρκινοειδή). Η χιτίνη είναι ένα ιδιαίτερα ανθεκτικός [[Άζωτο|αζωτούχος]] [[πολυσακχαρίτης]], αδιάλυτος στο νερό και σε ασθενή οξέα και βάσεις. Η σύνδεση του με τις πρωτεΐνες, προς σχηματισμό [[Πρωτεογλυκάνη|πρωτεογλυκανών]] προσδίδει σκληρότητα και αντοχή στο επιδερμίδιο. Σε ένα ώριμο επιδερμίδιο μπορούν να διακριθούν δύο στρώσεις, το εξω- και το ενδο-επιδερμίδιο. Η διαφορά τους έγκειται στην παρουσία φαινολών στο εξωεπιδερμίδιο που σταθεροποιούν το δίκτυο χιτίνης-πρωτεϊνών.
Η χιτίνη από μόνη της παρά την ανθεκτικότητά και την ελαστικότητά της δεν είναι ιδιαίτερα σκληρή. Έτσι η σκληρότητα του επιδερμιδίου εξασφαλίζεται από δύο άλλους μηχανισμούς, την [[βιοορυκτοποίηση]] και την [[σκληροτινοποίηση]]. Η ορυκτοποίηση, δηλαδή η απόθεση ανόργανων [[Ανθρακικό άλας|ανθρακικών]], [[Φωσφορικά|φωσφορικών]] κλπ., [[Άλας|αλάτων]] στο εξωεπιδερμίδιο, παρατηρείται σε μεγάλο ποσοστό στα καρκινοειδή και τα διπλόποδα. Η σκληροτινοποίηση από την άλλη, είναι μια ειδική πρωτεϊνική διεργασία και είναι εμφανίζεται κυρίως στα έντομα και άλλα χερσαία αρθρόποδα.<ref>{{Cite book|title=Invertabrates|first=Richard C.|last=Brusca|first2=Gary J.|last2=Brusca|isbn=|year=1990|location=Sunderland, Massachusetts|page=469}}</ref>
Η επιδερμίδα που είναι υπεύθυνη για την παραγωγή του επιδερμιδίου είναι μονόστοιβη και φέρει αρκετούς αδένες ενώ αποτελεί την βάση για πολλούς εξωτερικούς σχηματισμούς όπως τρίχες, σμήριγγες, άκανθες κα. Διαχωρίζεται από το αιμόκοιλο μέσω του βασικού υμένα.
Σε πολλά αρθρόποδα το επιδερμίδιο σχηματίζει εσωτερικές προεκβολές που ονομάζονται αποδέματα και στα οποία προσφύονται οι μύες.
== Εξέλιξη ==
| |||