Αραβικό κόμμι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''αραβικό κόμμι''', επίσης γνωστό και ως '''κόμμι ακακίας''', είναι ένα φυσικό κόμμι που αποτελείται από τον σκληρό οπό των διαφόρων ειδών του δέντρου της [[ακακία|ακακίας]] . Αρχικά, το αραβικό κόμμι συλλέχθηκε από ''την Acacia nilotica'' το οποίο ονομάζεται "αραβικό κόμμι δέντρο". <ref name="Gum arabic">{{cite web|url=http://www.cabi.org/isc/datasheet/2342|title=Acacia nilotica (gum arabic tree)|website=Invasive species compendium|publisher=Centre for Agriculture and Biosciences International|accessdate=24-1-2016}}</ref> Σήμερα, το αραβικό κόμμι συλλέγεται κυρίως από δύο συγγενικά είδη, την ''Acacia senegal'' και την ''Vachellia (Ακακία) seyal''.<ref>{{cite web |title=''Acacia senegal (gum arabic) |url=http://www.kew.org/science-conservation/plants-fungi/acacia-senegal-gum-arabic |publisher=Royal Botanic Gardens, Kew }}</ref> Οι παραγωγοί συλλέγουν το κόμμι από τα άγρια δέντρα για εμπόριο, ως επί το πλείστον στο [[Σουδάν]] (80%) και σε ολόκληρη την [[Σαχέλ|περιοχή του Σαχέλ]], από [[Σενεγάλη|τη Σενεγάλη]] έως [[Σομαλία|τη Σομαλία]]—αν και ιστορικά καλλιεργείται στην [[Αραβία]] και [[Δυτική Ασία|τη Δυτική Ασία]].

 

 

Χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων ως σταθεροποιητής. Είναι βρώσιμο και έχει [[Πρόσθετα τροφίμων|αριθμό Ε]] E414. Το αραβικό κόμμι είναι ένα βασικό συστατικό στην παραδοσιακή [[λιθογραφία]] και χρησιμοποιείται στην εκτύπωση, παραγωγή χρωμάτων, κόλλας, καλλυντικών και σε διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένου του [[Ιξώδες|ιξώδους]] ελέγχου σε [[Μελάνη|μελάνια]] και σε βιομηχανίες κλωστοϋφαντουργίας, αν και λιγότερο ακριβά υλικά συναγωνίζονται με αυτό για πολλούς από αυτούς τους ρόλους.