Το τμήμα αγωνιστικής [[Ποδηλασία|ποδηλασίας]] δρόμου του Γ.Σ. Νίκης Βόλου ξεκίνησε στις αρχές του 1980 με τον ποδηλάτη Νικόλαο Πολύζο ο οποίος έφερε πολλές και μεγάλες επιτυχίες στον σύλλογο, στην συνέχεια υπήρξαν και άλλοι σημαντικοί ποδηλάτες με επιτυχίες στο άθλημα. Το 1989 κατέλαβε την δεύτερη θέση στο αγώνισμα την ομαδικηςομαδικής Χρονομέτρησηςχρονομέτρησης στο πανελλήνιο πρωτάθλημα που πραγματοποιηθηκεπραγματοποιήθηκε στη ΘεσσαλονικηΘεσσαλονίκη με τους αθλητεςαθλητές : ΛΑΖΑΡΟΛάζαρο ΛΑΖΑΡΟΥΛαζάρου, ΒΑΓΓΕΛΗΕυάγγελο ΜΠΕΡΜΠΕΡΗΜπερμπέρη, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΚωνσταντίνο ΣΚΑΛΙΜΗ &Σκαλίμη, ΣΤΕΡΓΙΟΣτέργιο ΤΖΗΜΟΤζήμο. Στο τέλος της δεκαετίας του 1990 όπου το άθλημα της [[ποδηλασία|ποδηλασίας]] ήταν σε πάρα πολύ υψηλό επίπεδο, ο σύλλογος έγινε από τους πιο δυνατούς στην Ελλάδα, με επιτυχίες σε πανελλήνια πρωταθλήματα, διεθνείς, διασυλλογικούς καθώς και σε πολλούς άλλους αξιόλογους ποδηλατικούς αγώνες υψηλού επιπέδου. Οι ποδηλάτες του Γ.Σ. Νίκης Βόλου οι οποίοι ξεχώρισαν με τις επιτυχίες τους στο άθλημα είναι οι: Τζήμος Στέργιος και Μπερμπέρης Ευάγγελος οι οποίοι εκτός της προσφοράς τους στον σύλλογο προσέφεραν και με τα χρώματα της εθνικής ομάδας ποδηλασίας δρόμου σε διεθνείς αγώνες καθώς και σε παγκόσμια πρωταθλήματα - UCI <nowiki/>elite. Το 2009 το τμήμα ποδηλασίας έπαψε να λειτουργεί, ενώ ανακοινώθηκε τον Δεκέμβριο του 2018 ότι το τμήμα θα επαναλειτουργήσει.
