Γαλλική κουζίνα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
παραγραφος |
παραγραφοι |
||
Γραμμή 1:
{{πρόχειρο χρήστη+|2 <!-- Μην αφαιρείτε αυτή τη γραμμή όσο η σελίδα είναι σε πρόχειρο -->}}
Η '''Γαλλική κουζίνα''' χάρη στις πιο εκλεπτυσμένες και εξεζητημένες γεύσεις στον κόσμο,είναι αυτή που αποτέλεσε το σημείο έμπνευσης και αναφοράς και επηρέασε παγκοσμίως.Οι [[σεφ]] δίνουν πιο πολύ έμφαση : α) στην χρήση φρέσκων υλικών β) στην
== Παραδοσιακές Συνταγές ==
Γραμμή 15:
Το Bouillabaisse είναι ένα είδος ψαρόσουπας και είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα για αυτούς που λατρεύουν τα θαλασσινά.Έχει αρκετό [[Σαφράν (μπαχαρικό)|σαφράν (μπαχαρικό)]] και είναι το σήμα για τη Μασσαλία.Περιλαμβάνει 4 διαφορετικά είδη ψαριού και θαλασσινών,ντομάτα και πολλή αγάπη.Τα αρωματικά και μπαχαρικά του όπως το σαφράν, το πράσο,η δάφνη και το σκόρδο δίνουν υπέροχη μυρωδιά.Συνήθως συμπεριλαμβάνει [[Μπακαλιάρος|μπακαλιάρο]],μύδια,[[γαρίδες]],[[λυθρίνι]],[[αχιβάδες]],[[πεσκαντρίτσα]] και ότι άλλο θαλασσινό επιθυμείτε.
'''Ratatouille'''
Είναι το δικό μας αντίστοιχο μπριάμ και στη Γαλλία είναι ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα χάρη στην ταινία κινούμενων σχεδίων <nowiki>''</nowiki>Ο [[Ρατατούης (ταινία)|Ρατατούης]]<nowiki>''</nowiki>.Είναι ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο το οποίο κυρίως φτιάχνεται στην Νότια Γαλλία.Για να φτιαχτεί αυτό το φαγητό χρειάζεται : ντομάτα, μελιτζάνα, κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά, πιπεριά, κολοκύθι, αρκετό σκόρδο και ελαιόλαδο.Όλα πρέπει να είναι κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και τοποθετημένα ανά στρώσεις.
== Τίτλος ενότητας ==
|