Λαχανικό: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

**Άλλα: [[γλυκοπατάτα]], [[αβοκάντο]], [[μπάμια]]

 

''(βλ. παράγραφο τρόποι ταξινόμησης)''

*'''Ριζωματώδη λαχανικά''': [[παντζάρι]] (τεύτλο ή κοκκινογούλι), [[καρότο]], [[παστινάκη]] (δαυκί, πάρσνιπ), [[Ρεπάνι|ραπανάκι]], [[ρέβα]] (Τέρνιπ), [[Γουλί]] (ρουταμπάγκα, συνήθως συγχέεται με τη [[ρέβα]]), [[γλυκοπατάτα]]

*'''Ανώριμες ταξιανθίες''': [[αγκινάρα]], [[κουνουπίδι]], [[μπρόκολο]]

*'''Καρποφόρα λαχανικά''': [[φασόλι]], [[αμπελοφάσουλο]], [[μπιζέλι]], [[κουκί]], [[φασόλι της Λίμα]], [[αγγούρι]], [[Κολοκύθι|κολοκύθα]], [[μπάμια]], [[μελιτζάνα]], [[καλαμπόκι]], [[ντομάτα]], [[πιπεριά]], [[πεπόνι]], [[καρπούζι]] <ref>Ορισμένοι ώριμοι καρποί, όπως το [[καρπούζι]] και το [[πεπόνι]], συγχέονται με τα [[φρούτα]], γιατί από τον καταναλωτή λαχανικά θεωρούνται εκείνα τα [[φυτό|φυτά]] που τρώγονται και συνοδεύουν το [[τροφή|φαγητό]] και [[φρούτα]] εκείνα που τρώγονται αρκετές φορές ως επιδόρπιο.</ref>

 

== Παραπομπές ==