Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Βερίκοκο»

μ
μδιορθ.
(Διάσωση 1 πηγών και υποβολή 0 για αρχειοθέτηση.) #IABot (v2.0)
μ (μδιορθ.)
|-
|
;[[Φυτικές ίνες]] 8%
|-
|
Είναι σαρκώδης, σφαιρικός, με αυλακωτή κοιλιακή ραφή. Ο πυρήνας (κουκούτσι) είναι ξυλώδης και στο εσωτερικό του περιέχει 1-2 σπόρια με πικρή γεύση που μοιάζουν με [[αμύγδαλο|αμύγδαλα]] και χρησιμοποιούνται στην φαρμακοποιία.Το σαρκώδες και χυμώδες περικάρπιο είναι εύγευστο, γλυκό και έχει χρώμα πορτοκαλοκίτρινο. Το εξωτερικό του βερίκοκου (φλούδα) είναι λεπτό, συνήθως χνουδωτό και είναι χρώματος κίτρινου με μερικές κόκκινες κηλίδες στη μπροστινή του πλευρά.
 
Είναι πλούσιο σε [[βιταμίνες|βιταμίνη]] Α και [[Κάλιοκάλιο]]. Επίσης περιέχει βιταμίνες C, [[Βιταμίνη#Βιταμίνη Β1|Β1]], [[Βιταμίνη#Βιταμίνη Β2|Β2]] και [[Φυσικό σάκαρο|φυσικό σάκχαρο]]. Επίσης τα βερίκοκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.
Το βερίκοκο καταναλώνεται νωπό ως [[φρούτο]]. Επίσης μπορεί να καταναλωθεί και αποξηραμένο, γίνεται μαρμελάδα, κομπόστα, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και γίνεται λικέρ και χυμός.
 
|}
 
* Τα υπερπρώιμα της [[Τίρυνθα]]ς, που ωριμάζουν 2-30 ΜαϊουΜαΐου,
* Τα τσαουλιά της [[Αττική]]ς με μικρό καρπό, που ωριμάζουν τέλη ΜαϊουΜαΐου,
* Τα Μπεμπέκου που ωριμάζουν Ιούνιο-Ιούλιο,
* Τα '''Διαμαντοπούλου''' με μικρό και όχι πολύ γλυκό καρπό. Ποικιλία που δεν δίνει μεγάλη παραγωγή.<ref>IL MILLEPIANTE (Χίλια Φυτά), σ. 194 Edizione italiana-stamato nel mese di Giugno, 1994</ref> Είναι εξαιρετικά αρωματικά, αλλά δύσκολα στη μεταφορά τους, αφού είναι αρκετά ευαίσθητα.
* LUIZET, όψιμη με καρπούς ωοιδείςωοειδείς και μεγάλους σε πορτοκαλί χρώμα και σάρκα χυμώδη, αρωματική και γλυκιά.
* NANCY χρυσοκίτρινη με κόκκινα στίγματα με λεπτή και λειωμένη σάρκα που αργεί να ωριμάσει στις αρχές Αυγούστου.
 
H [[Τουρκία]] έχει τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο. Ακολουθούν το [[Ιράν]], το [[Ουζμπεκιστάν]], η [[Ιταλία]], η [[Αλγερία]], το [[Πακιστάν]], η [[Γαλλία]], το [[Μαρόκο]], η [[Συρία]], και η [[Ισπανία]]. Η [[Ελλάδα]] παράγει πάνω από 45.000 [[Τόνος (μονάδα μέτρησης)|τόνους]] κατά μέσον όρον ετησίως.
 
==Δείτε επίσης==
31.753

επεξεργασίες