Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Χρένο»

24 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 2 μήνες
η λεξη βασαμπι ειναι στη κυριολεξια ρεζιλι και μια παντελως λαθος χρηση της ελληνικης γλωσσας. αλλαξα τις λεξεις βασαμπι με τη κανονικη και σωστη προφορα και ορθογραφια λεξη γουασαμπι
(Διάσωση 1 πηγών και υποβολή 0 για αρχειοθέτηση.) #IABot (v2.0)
(η λεξη βασαμπι ειναι στη κυριολεξια ρεζιλι και μια παντελως λαθος χρηση της ελληνικης γλωσσας. αλλαξα τις λεξεις βασαμπι με τη κανονικη και σωστη προφορα και ορθογραφια λεξη γουασαμπι)
* Το χρένο χρησιμοποιείται επίσης ως κύριο συστατικό στις σούπες. Στην πολωνική περιοχή της [[Σιλεσία]]ς, η [[σούπα]] από χρένο είναι ένα συνηθισμένο Πασχαλινό [[πιάτο]].<ref>{{cite web|url=http://culture.polishsite.us/articles/art83.html |title=Horseradish Soup Recipe Updated with Photographs – Polish Easter Food |publisher=Culture.polishsite.us |accessdate=2012-07-08}}</ref>
 
===Η σχέση με το βάσαμπιγουασάμπι===
Το ιαπωνικό καρύκευμα ''βάσαμπιγουασάμπι'', αν και παρασκευάζεται παραδοσιακά από το φυτό ''βάσαμπιγουασάμπι'', τώρα συνήθως γίνεται με χρένο, λόγω της σπανιότητας του φυτού βάσαμπιγουασάμπι.<ref>{{cite journal |last1=Arnaud |first1=Celia Henry |year=2010 |title= Wasabi:In condiments, horseradish stands in for the real thing|journal= Chemical & Engineering News |volume= 88 |issue= 12 |pages= 48 |publisher= American Chemical Society |url= http://cen.acs.org/articles/88/i12/Wasabi.html |accessdate=11 November 2012 |doi=10.1021/cen-v088n012.p048}}</ref> Το ιαπωνικό βοτανικό όνομα για το χρένο είναι σέιγιο βάσαμπιγουασάμπι (セイヨウワサビ, 西洋山葵) ή "Δυτικό ''βάσαμπιγουασάμπι''". Αμφότερα τα φυτά είναι μέλη της οικογένειας ''Brassicaceae''.
 
==Θρεπτικές και βιοϊατρικές χρήσεις==
Ανώνυμος χρήστης