Βικιπαίδεια

Πατάτα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιήγηση ιστορικού διαδραστικά
← Προηγούμενη διαφοράΕπόμενη διαφορά →
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
ΟπτικήΚώδικας wiki
Ετικέτα: επεξεργασία κώδικα 2017
Ετικέτες: Αντικατάσταση IP σχολείου άδειασμα Οπτική επεξεργασία
Γραμμή 1:
 
{{πηγές|28|05|2015}}
{{ταξινομοπλαίσιο
|image = Potato flowers.jpg
|πλάτος_εικόνας=270px
|λεζάντα_εικόνας=Ανθοί πατάτας
|σύστημα=Cronquist
|βασίλειο = [[Φυτά]] (Plantae)
|συνομοταξία = [[Αγγειόσπερμα]] (Magnoliophyta)
|ομοταξία = [[Δικοτυλήδονα]] (Magnoliopsida)
|υφομοταξία = [[Αστερίδες]] (Asteridae)
|ordo = [[Στρυχνώδη]] (Solanales)
|familia = [[Στρυχνοειδή]] (Solanaceae)
|genus = '''''Στρύχνον'' (''Solanum'')'''
|binomial = ''Στρύχνον το κονδυλόρριζον''<br />(''Solanum tuberosum'')
|binomial_authority = L
}}
 
Η '''πατάτα''' (επιστ. '''''Στρύχνον το κονδυλόρριζον''''', '''''Solanum tuberosum''''') γνωστή και ως γεώμηλο, είναι [[φυτό]] που ανήκει στην οικογένεια των [[Στρυχνοειδή|Στρυχνοειδών]] (Solanaceae). Καλλιεργείται για τους εδώδιμους κονδύλους της, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε [[άμυλο]] και αποτελούν τροφή μεγάλης θρεπτικής αξίας.
 
Είναι φυτό ιθαγενές των υψιπέδων του [[Μεξικό|Mεξικού]], του [[Περού]], της [[Χιλή|Xιλής]] και της [[Κολομβία|Kολομβίας]], περιοχές όπου ζούσαν [[Ινδιάνοι]], [[Ίνκα|Ίνκας]], [[Αζτέκοι]]. Μεταφέρθηκε από τη [[Νότια Αμερική|Νότιο Αμερική]] στην [[Ισπανία]] από Ισπανούς εξερευνητές και γρήγορα επεκτάθηκε σε ολόκληρη την [[Ευρώπη]].
 
Είναι ευρύτατα διαδεδομένη στην Ελλάδα και αποτελεί τμήμα της βασικής διατροφής του πληθυσμού.{{πηγή}} Στην Ελλάδα την έφερε ο [[Ιωάννης Καποδίστριας]]. Στην αρχή καλλιεργήθηκε σε περιορισμένη κλίμακα, πειραματικά, στην περιοχή της [[Τίρυνθα|Tίρυνθας]].
 
Η παραγωγή πατάτας ήταν πολύ σημαντική, ιδιαίτερα στα δύσκολα χρόνια των Παγκοσμίων πολέμων, αφού έθρεψε και κράτησε ζωντανούς πολλούς ανθρώπους. Ευδοκιμεί καλύτερα σε δροσερό, [[υγρό κλίμα]]. Η [[Γερμανία]], η [[Ρωσία]] και η [[Πολωνία]] είναι οι μεγαλύτερες πατατοπαραγωγές χώρες της [[Ευρώπη|Ευρώπης]].
 
[[Αρχείο:Farmer in potato field.jpg|thumb|Αγρότης μαζεύει πατάτες]]
 
==Θρεπτικά συστατικά==
Σύγκριση με άλλα τρόφιμα όπως παρακάτω.
{{Θρεπτικά συστατικά των κυρίων βασικών τροφών}}
 
== Βιβλιογραφία ==
*Δημ. Ζωγράφου «Ιστορία της Ελληνικής Γεωργίας», επανέκδοση Αγροτ. Τραπέζης της Ελλάδος, Αθήνα 1989, τόμος 1, σελ. 285-317.
*Βασίλης Σιακωτός, «Η διάδοση της πατάτας στον ελλαδικό χώρο», Μνημοσύνη, τομ.15 (2001-2002), σελ.315-332......
 
 
== Παραπομπές ==
<references />
 
 
== Εξωτερικοί σύνδεσμοι ==
{{Βικιλεξικό}}
*[https://www.ypaithros.gr/ekdoseis/patata-kalliergeia-riskou-kostos-efodion/ Καλλιέργεια πατάτας: Οι ποικιλίες, απαιτήσεις σε χώμα, νερό και λίπανση]{{commonscat}}
 
{{authority control}}
 
 
[[Κατηγορία:Αμυλούχα λαχανικά]]
[[Κατηγορία:Βρώσιµες ρίζες και κόνδυλοι]]
Γραμμή 53 ⟶ 5 :
[[Κατηγορία:Χλωρίδα του Μεξικού]]
[[Κατηγορία:Χλωρίδα της Νότιας Αμερικής]]
πατατα ναι
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Πατάτα"