Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Ελληνικά ψάρια»

Αναίρεση έκδοσης 7851394 από τον Θαλάσσιος Ασφόδελος (Συζήτηση) Αναίρεση περιττής μορφοποίησης της φωτογραφίας.
(Αναίρεση έκδοσης 7851394 από τον Θαλάσσιος Ασφόδελος (Συζήτηση) Αναίρεση περιττής μορφοποίησης της φωτογραφίας.)
Ετικέτα: Αναίρεση
[[Αρχείο:Ryba po grecku.jpg|μικρογραφία|Ελληνικά ψάρια]]
{{πληροφορίες}}Τα '''Ελληνικά ψάρια''' είναι ένα πιάτο γνωστό στην [[Πολωνία]], πιθανώς με βάση το ελληνικό ψάρι Πλακί. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο, το οποίο παρασκευάζεται από τηγανητά κομμάτια ή φιλέτα ψαριών σε σάλτσα λαχανικών. Βασικά συστατικά σάλτσας είναι τριμμένα καρότα, [[μαϊντανός]], [[σέλινο]], [[κρεμμύδι]] καθώς και συμπύκνωμα τομάτας. Όλα αυτά τηγανίζονται με λάδι και στη συνέχεια ψιλοκόβονται με νερό, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά (παραδοσιακά μπαχαρικά, φύλλα δάφνης και μερικές φορές άλλα). Μετά το τηγάνισμα, τα ψάρια βράζονται λίγο με προηγουμένως στιφαδοποιημένα λαχανικά. Στην Πολωνία, τα ελληνικά ψάρια τρώγονται την παραμονή των [[Χριστούγεννα]].
 
[[Κατηγορία:Πολωνική κουζίνα]]
4.733

επεξεργασίες