Παγωτατζής: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Ο παγωτατζής (παγωτάς) πουλούσε [[παγωτό]] στεκόμενος σε πολυσύχναστα σημεία ή περιφερόμενος στις γειτονιές, καθώς εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν καταψύκτες στα περίπτερα, όπως σήμερα. Ήταν από τους «γραφικούς» πλανόδιους πωλητές. Για να ξεχωρίζει και να διακρίνεται στο πλήθος προκειμένου να έλκει πελατεία, φορούσε χαρακτηριστική άσπρη μπλούζα και καπέλο πολλές φορές παρόμοιο με του μάγειρα, για τον ίδιο λόγο (να μην πέφτουν τρίχες απ΄ το μαλλί του στο παγωτό). Το παγωτό που πουλούσε ήταν το πλέον γνωστό ''παγωτό-χωνί'', ή αλλιώς ''χωνάκι''. Σαν γεύση, επικρατούσε αρχικά το [[Καϊμάκι (παγωτό)|καϊμάκι]]. <ref>http://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/recipe_1183893527</ref><ref>http://foodjunkie.eu/2009/02/25/kaimaki-ice-cream</ref><ref>https://web.archive.org/web/20100605062805/http://www.sintagespareas.gr/sintages/pagoto-kaimaki</ref>
{{πηγήβικιλεξικό|καϊμάκι|καϊμάκι}}
{{Γαστρονομία-επέκταση}}}}Χρησιμοποιούσε για την δημιουργία, την διατήρηση και την μεταφορά του παγωτού τροχήλατη προθήκη με ψύξη, χειροκίνητη ή συνδυασμένη με τρίκυκλο ποδήλατο. Εμφανιζόταν προς το τέλος της άνοιξης, κατά το καλοκαίρι, ενώ από το φθινόπωρο & μετά ασκούσε άλλο επάγγελμα.