Πρόβατο Χίου: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Πρόκειται για ζώο υψηλών αποδόσεων, αλλά ταυτόχρονα παρουσιάζεται μεγάλη διακύμανση μεταξύ των κοπαδιών. Έτσι, ενώ η μέση γαλακτοπαραγωγή φτάνει κυμαίνεται στα 226-277 kg,<ref>{{Cite journal|url=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1871141307004234|title=Grouping strategies and lead factors for ration formulation in milking ewes of the Chios breed|last=Valergakis|first=G.E.|last2=Arsenos|first2=G.|date=2008-06-01|journal=Livestock Science|issue=2-3|doi=10.1016/j.livsci.2007.07.006|volume=115|pages=211–218|language=English|issn=1871-1413|last3=Basdagianni|first3=Z.|last4=Banos|first4=G.}}</ref><ref>{{Cite journal|url=https://www.cambridge.org/core/journals/animal/article/profitability-of-a-dairy-sheep-genetic-improvement-program-using-artificial-insemination/6D1C6A656FC1DE511DC3BA1535A74D4C|title=Profitability of a dairy sheep genetic improvement program using artificial insemination|last=Valergakis|first=G. E.|last2=Gelasakis|first2=A. I.|date=2010/10|journal=animal|issue=10|doi=10.1017/s1751731110000832|volume=4|pages=1628–1633|issn=1751-732X|last3=Oikonomou|first3=G.|last4=Arsenos|first4=G.|last5=Fortomaris|first5=P.|last6=Banos|first6=G.}}</ref><ref>{{Cite journal|url=http://www.smallruminantresearch.com/article/S0921-4488(12)00229-5/fulltext|title=Assessing technical efficiency of Chios sheep farms with data envelopment analysis|last=Theodoridis|first=A.|last2=Ragkos|first2=A.|date=2012-10-01|journal=Small Ruminant Research|issue=2|doi=10.1016/j.smallrumres.2012.05.011|volume=107|pages=85–91|language=English|issn=0921-4488|last3=Roustemis|first3=D.|last4=Galanopoulos|first4=K.|last5=Abas|first5=Z.|last6=Sinapis|first6=E.}}{{Dead link|date=Δεκέμβριος 2019 }}</ref> έχουν επανειλημμένως καταγραφεί ζώα που δίνουν περισσότερα από 300 kg ή 500 kg.<ref name=":0" /><ref name=":4" /><ref>{{Cite journal|url=http://www.journalofdairyscience.org/article/S0022-0302(12)00282-2/fulltext|title=Description and typology of intensive Chios dairy sheep farms in Greece|last=Gelasakis|first=A. I.|last2=Valergakis|first2=G. E.|date=2012-06-01|journal=Journal of Dairy Science|accessdate=|issue=6|doi=10.3168/jds.2011-4975|volume=95|pages=3070–3079|language=Αγγλικά|issn=0022-0302|pmid=22612943|last3=Arsenos|first3=G.|last4=Banos|first4=G.}}</ref> Σε κοπάδια της Τουρκίας και της Κύπρου, ωστόσο, οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλότερες, 120-180 kg και 195 kg αντίστοιχα.<ref name=":0" /> Η περίοδος αρμέγματος επίσης παρουσιάζει μεγάλο εύρος, από 174 έως 230 ημέρες.<ref name=":1" /> Η λιποπεριεκτικότητα είναι 5,9-6,8% και η πρωτεϊνοπεριεκτικότητα 5,5%.<ref name=":0" />