Ακρυλικό οξύ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Vchorozopoulos (συζήτηση | συνεισφορές)
Vichos (συζήτηση | συνεισφορές)
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 100:
}}
 
Το '''προπενικό οξύ''' ή '''ακρυλικό οξύ'''<ref>Για εναλλακτικές ονομασίες δείτε τον πίνακα πληροφοριών.</ref> ([[αγγλική γλώσσα|αγγλικά]] ''propenoic acid'' ή ''acrylic acid'') είναι [[οργανική ένωση|οργανική]] [[χημική ένωση]], που περιέχει [[άνθρακας|άνθρακα]], [[υδρογόνο]] και [[οξυγόνο]], με [[χημικός τύπος|χημικόμοριακό τύπο]] [[C3H4O2|'''C<sub>3</sub>H<sub>4</sub>O<sub>2</sub>''',]] αν και συνηθέστερα παριστάνεται ως '''CH<sub>2</sub>=CHCOOH'''. Πιο συγκεκριμένα, είναι το απλούστερο [[Ακόρεστη ένωση|ακόρεστο]] [[καρβοξυλικά οξέα|καρβοξυλικό οξύ]], αποτελούμενο δομικά από μια [[αιθένιο|βινυλομάδα]] (CH<sub>2</sub>=CH) απευθείαςάμεσα συνδεμένη με την τερματική καρβοξυλομάδα του (COOH). Το χημικά καθαρό προπενικό οξύ, στις «[[κανονικές συνθήκες|κανονικές συνθήκες περιβάλλοντος]]», δηλαδή σε [[θερμοκρασία]] 25[[Κλίμακα Κελσίου|°C]] και υπό [[πίεση]] 1 [[Ατμόσφαιρα (μονάδα)|atm]], είναι [[χρώμα|άχρωμο]] [[υγρό]] με χαρακτηριστική στυφόξινη [[οσμή]]. Είναι αναμείξιμο με το [[νερό]], τις [[αλκοόλες]], τους [[αιθέρες]] και το [[χλωροφόρμιο]] (CHCl<sub>3</sub>). Παγκοσμίως, παράγονται ([[Βιομηχανία|βιομηχανικά]]) ετησίως πάνω από 1.000.000 [[Τόνος (μονάδα μέτρησης)|τόνοι]] προπενικού οξέος<ref name=Ullmann>Takashi Ohara, Takahisa Sato, Noboru Shimizu, Günter Prescher Helmut Schwind, Otto Weiberg, Klaus Marten, Helmut Greim “Acrylic Acid and Derivatives” in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2003, Wiley-VCH, Weinheim. doi: 10.1002/14356007.a01_161.pub2</ref>.
 
== Ισομερή θέσης ==
{{Κύριο|C3H4O2|}}
Με βάση το μοριακό του τύπο, το προπενικό οξύ έχει τουλαχιστον 43 [[ισομέρεια|ισομερή θέσης]], όχι όλα σταθερά.
 
ΤοΤα προπενικόκυριότερα οξύαπό έχειαυτά είναι τα ακόλουθα [[ισομέρεια|ισομερή θέσης]]:
 
# [[Μεθανικός βινυλεστέρας]] με σύντομο συντακτικό τύπο ('''HCOOCH=CH<sub>2</sub>''').
* Μερικές από τις παρακάτω ενώσεις είναι ασταθείς.
# [[α-προπιολακτόνη]] ή '''μεθυλοξιρανόνη''' ([[Αρχείο:3-methyloxiran-2-one.svg|χωρίς-πλαίσιο|67x67εσ]]).
# [[Προπινοδιόλη-1,1]] με σύντομο συντακτικό τύπο HC &equiv; CCH(OH)<sub>2</sub>.
# [[β-προπιολακτόνη]] ή 2-'''οξετανόνη''' ([[Αρχείο:Propiolactone.png|χωρίς-πλαίσιο|49x49εσ]]) .
# [[Προπινοδιόλη-1,3]] με σύντομο συντακτικό τύπο HOCH<sub>2</sub>C &equiv; COH.
# [[3-οξετανόνη]] ([[Αρχείο:3-Oxetanone.svg|χωρίς-πλαίσιο|36x36εσ]]).
# [[Προπαδιενοδιόλη-1,1]] με σύντομο συντακτικό τύπο CH<sub>2</sub>C=C=C(OH)<sub>2</sub>.
# [[Προπαδιενοδιόλη-1,3]] με σύντομο συντακτικό τύπο HOCH=C=CHOH (σε δύο (2) οπτικά ισομερή).
# [[Κυκλοπροπενοδιόλη-1,1]] με σύντομο συντακτικό τύπο
# [[Κυκλοπροπεν-1-διόλη-1,2]] με σύντομο συντακτικό τύπο (σε δύο (2) γεωμετρικά ισομερή).
# [[Κυκλοπροπεν-2-διόλη-1,2]] με σύντομο συντακτικό τύπο (σε δύο (2) γεωμετρικά ισομερή).
# [[Μεθοξυαιθινόλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο CH<sub>3</sub>OC &equiv; CH
# [[Αιθινοξυμεθανόλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο ΗC &equiv; COCH<sub>2</sub>OH.
# [[2-υδροξυπροπεν-1-άλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο CH<sub>3</sub>C(OH)=C=O.
# [[3-υδροξυπροπεν-1-άλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο HOCH<sub>2</sub>CH=C=O.
# [[2-υδροξυπροπεν-2-άλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο CH<sub>2</sub>=C(OH)CHO.
# [[3-υδροξυπροπεν-2-άλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο HOCH=CHCHO (σε δύο (2) γεωμετρικά ισομερή).
# [[Μεθοξυαιθενάλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο CH<sub>3</sub>OCH=C=O.
# [[Προπανοδιάλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο HCOCH<sub>2</sub>CHO.
# [[Οξοπροπανάλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο CH<sub>3</sub>COCHO.
# [[Υδροξυκυκλοπροπανόνη]] με σύντομο συντακτικό τύπο
# [[Μεθανικός βινυλεστέρας]] με σύντομο συντακτικό τύπο HCOOCH=CH<sub>2</sub>.
# [[1,3-επιδιοξυπροπένιο]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1',2-εποξυ-1-μεθοξυαιθένιο]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-επιδιοξυκυκλοπροπάνιο]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[(1,2),(1,3)-διεποξυπροπάνιο]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-επιδιοξυπροπένιο-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-επιδιοξυπροπένιο-2]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,1'-εποξυ-1-μεθοξυπροπένιο-2]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[(1,2),(1,2)-διεποξυπροπάνιο]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,1-επιδιοξυπροπένιο-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,1-επιδιοξυπροπένιο-2]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,3-εποξυπροπεν-1-όλη-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,3-εποξυπροπεν-2-όλη-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,3-εποξυπροπενόλη-2]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-εποξυκυκλοπροπανόλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[2,3-εποξυκυκλοπροπανόλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-εποξυπροπεν-1-όλη-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-εποξυπροπεν-2-όλη-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[2,3-εποξυπροπεν-1-όλη-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[2,3-εποξυπροπεν-2-όλη-1]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-εποξυμεθοξυαιθενόλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
# [[1,2-εποξυπροπανάλη]] με σύντομο συντακτικό τύπο.
 
== Δομή ==